Chè Bạch Long – đặc sản hiếm tại Việt Nam, giá 680 triệu đồng/kg

Trên dãy Hoàng Liên Sơn, có những cây chè cổ thụ hàng ngàn năm tuổi được mệnh danh là “bảo vật” của Việt Nam.

Loài cây này chỉ còn vài chục gốc, tạo nên loại trà quý hiếm có giá lên tới 680 triệu đồng mỗi ký.

Ở độ cao từ 2.400 đến 2.700m trên dãy Hoàng Liên Sơn, những cây chè Bạch Long cổ thụ mọc hoang dã trong rừng sâu, thân phủ rêu mốc, lẫn trong sương mờ. Nhiều cây có đường kính lớn đến mức một người ôm không xuể.

che co thu_voh
Cây chè Bạch Long cổ thụ

Các nhà khoa học cho biết tuổi thọ của loài chè này có thể đạt tới hàng ngàn năm. Chúng tồn tại như những “hóa thạch sống” giữa rừng già, lưu giữ linh khí của đất trời. Lá chè tích tụ dưỡng chất trong thời gian dài, tạo nên hương vị rất riêng mà các loại trà khác khó sánh kịp.

Để tạo ra 1kg trà Bạch Long khô, người hái phải thu gom khoảng 3-3,8kg búp tươi. Con số này tương đương với việc trèo hái trên 30 cây chè cổ thụ. Công việc này không chỉ vất vả mà còn đòi hỏi sự khéo léo, bởi mỗi búp chè được ví như “tinh túy” kết tinh qua nhiều thế hệ.

Chính vì sự khan hiếm và quy trình sản xuất cầu kỳ, giá của trà Bạch Long được đẩy lên tới 680 triệu đồng/kg, trở thành một trong những đặc sản đắt đỏ nhất Việt Nam.

che bach long_voh
Trà Bạch Long

Tên gọi “Bạch Long” xuất phát từ hình dáng của búp trà. Những tôm trà nhỏ, thanh mảnh, phủ lớp lông trắng mịn, trông như chiếc đuôi rồng. Khi thả vào nước nóng, các tôm trà rơi xuống mềm mại, tỏa hương thơm ngát, giữ mùi lâu hơn hẳn trà thông thường.

Nước trà có màu vàng mơ, vị êm dịu, ngọt hậu. Người thưởng thức thường nhấp ngụm nhỏ, giữ trong miệng để cảm nhận hương vị lan tỏa, đem lại sự tỉnh táo và khoan khoái khó tả.

Giá trị kinh tế cao khiến chè Bạch Long đứng trước nhiều nguy cơ. Với số lượng chỉ còn khoảng 50-60 gốc, việc khai thác tràn lan hay chặt phá trái phép có thể đẩy loài cây này đến bờ tuyệt chủng.

Các chuyên gia cho rằng cần có biện pháp bảo tồn khẩn cấp để gìn giữ và phát triển nguồn gen quý. Nếu không, “bảo vật” của Hoàng Liên Sơn có thể chỉ còn trong ký ức.

Chè Bạch Long không chỉ là đặc sản đắt đỏ mà còn là di sản thiên nhiên, gắn với hệ sinh thái rừng già Hoàng Liên Sơn. Việc bảo vệ loài cây này không chỉ vì giá trị kinh tế mà còn để gìn giữ sự đa dạng sinh học, đồng thời phát huy tiềm năng du lịch sinh thái gắn với văn hóa trà Việt.

Các nhà nghiên cứu nhấn mạnh, nếu được bảo tồn và khai thác bền vững, trà Bạch Long sẽ vừa mang lại lợi ích cho cộng đồng địa phương, vừa góp phần quảng bá hình ảnh Việt Nam trên bản đồ trà thế giới.

Bình luận