Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố và xác lập kỷ lục “Logo tạo hình bằng món gỏi củ hủ dừa tôm thịt có kích thước lớn nhất Việt Nam”. Tác phẩm do Chi nhánh Công ty TNHH Lộc An Phát - Khách sạn Cannes thực hiện dịp lễ Quốc khánh 2/9 tại phường Phú Tân, tỉnh Vĩnh Long.
Mô hình có kích thước khoảng 6m x 5,36m, diện tích tạo hình 32,16m². Các chén gỏi được sắp xếp thành hình cây dừa, cánh buồm, đường sóng và dòng chữ “Cannes Hotel”.
Gỏi củ hủ dừa tôm thịt được chọn vì là món ăn quen thuộc của Nam Bộ, gắn với cây dừa và đời sống văn hóa địa phương. Sau khi được thẩm định, toàn bộ phần gỏi được phục vụ đại biểu, người dân và du khách tham dự chương trình.

