Đăng nhập

Quán cafe người Úc giữa hòn đảo nhỏ nhất Nhật Bản

00:00
01:48
01:48
NHẬT BẢN - Trên một hòn đảo nhỏ bé ở miền nam tây Nhật Bản với dân số chỉ khoảng 1.700 người, John Widmer - người ngoại quốc duy nhất trên đảo mở một quán cafe với hy vọng trở thành điểm thu hút du khách mới.

Câu chuyện về một người Úc tên John Widmer (64 tuổi) chọn Himeshima - một hòn đảo nhỏ thuộc tỉnh Oita với bờ biển dài 17 km làm nhà và mở quán cafe Ozi là minh chứng thú vị về sự giao thoa văn hóa và tinh thần phiêu lưu.

Ngay từ khi bước xuống phà, du khách sẽ được chào đón bởi không gian rực rỡ màu xanh lá và vàng của quán Ozi Café với logo là bức chân dung hoạt hình dí dỏm của chính chủ quán.

Lấy cảm hứng từ niềm đam mê cà phê và mong muốn chia sẻ hương vị quê nhà, Widmer quyết định mở quán vào tháng 5/2024 với những hạt cà phê được rang trực tiếp từ Úc.

260325_Cafe_Nhật_Bản_thumbXem toàn màn hình
John Widmer (chủ quán) đứng trước quán cà phê Ozi ở Himeshima, phía tây nam Nhật Bản - Ảnh: JANPAN TODAY

"Khách hàng thực sự sẽ ngạc nhiên về độ ngon của tách cà phê nên tôi cho họ nếm thử hạt cà phê trước khi dùng. Hơn hết nữa, khi tôi mua cà phê số lượng lớn để mang về nhà thì tôi sẽ luôn ăn một trong những hạt cà phê đó nếu hạt cà phê có vị ngon, khách hàng của tôi sẽ có một tách cà phê ngon", Widmer chia sẻ.

Danh tiếng của quán cafe giúp các doanh nghiệp địa phương nhận được lợi ích. Công ty Walk Japan Ltd - chuyên tổ chức các tour đi bộ xuyên Nhật bắt đầu đưa Himeshima vào lộ trình của mình để thu hút lượng khách nước ngoài đến thưởng thức cà phê.

Xuất thân từ Sydney (Úc), Widmer từng là một vận động viên bơi lội chuyên nghiệp và điều hành một trường dạy bơi tại đây trong khoảng 20 năm. Với tình yêu lâu dài dành cho Nhật Bản và vợ ông cũng đến từ tỉnh Oita, anh quyết định chuyển đến Himeshima vào tháng 5/2023.

Mặc dù có rào cản ngôn ngữ và sự khác biệt văn hóa nhưng người dân trên đảo vẫn chào đón Widmer một cách nồng nhiệt, giúp ông dễ dàng hòa nhập cộng đồng. Bên cạnh việc điều hành quán cafe, ông còn dạy bơi cho học sinh tiểu học và tham gia câu lạc bộ bóng chuyền địa phương.

"Chúng tôi chào đón những người mới mang đến những ý tưởng mới mẻ. Tôi hy vọng hòn đảo sẽ ngày càng sôi động hơn." Shiori Matsubara, nhân viên 63 tuổi của một cửa hàng lưu niệm gần đó chia sẻ.

Bình luận