Tin tứcBình luận: Nước tinh khiết quá bẩn
(VOH) - Trong đời sống công nghiệp đang hối hả hiện nay thì sự góp mặt của các loại hàng hóa tiện dụng, mua bán dễ dàng và sử dụng nhanh chóng…đã thâm nhập vào từng hộ gia đình, trong cơ quan, đơn vị, trường học… và nước tinh khiết là một trong số các mặt hàng đó.
Nắm bắt nhu cầu tiêu thụ khổng lồ của sản phẩm này mà ngay từ những năm 90 ở các đô thị lớn, nhiều người đã tham gia sản xuất nước đóng chai tinh khiết. Và bây giờ thì ở TP HCM. HN, Đà Nẵng và nhiều nơi khác nữa…mỗi địa phương có từ vài chục đến hàng trăm cơ sở. Gọi là nước tinh khiết bởi nếu đúng theo qui trình thì sau khi được đưa vào hệ thống lọc, loại nước này sẽ phải qua công đoạn khử trùng bằng thiết bị chiếu tia cực tím và loại bỏ được những chất độc hại cho người sử dụng. Và nếu thực hiện theo đúng qui trình nghiêm túc và khắt khe như vậy thì không phải cơ sở sản xuất nước tinh khiết nào cũng có thể vượt qua được, bởi dây chuyền công nghệ không rẻ và phải thuê mướn nhân viên kỹ thuật có bằng cấp đàng hoàng. Mỗi lô hàng phải được kiểm nghiệm và theo dõi sát sao…không phải và không thể theo cái cách quá giản đơn như hiện nay. Và cũng chính vì do việc kiểm nghiệm rồi cấp phép hoạt động một cách dễ dãi đã dẫn đến tình trạng hàng loạt cơ sở nước đóng chai được gọi là tinh khiết ở HN, TP HCM, Đà nẵng đã bị đình chỉ sau khi ngành y tế của các địa phương này vào cuộc. Qua kiểm tra mới thấy giật mình là hầu như các mẫu nước đưa đi xét nghiệm đều nhiễm khuẩn Coliform gây bệnh tả hoặc có vi trùng gây mủ xanh. Đó là còn chưa rõ những tạp chất không màu không mùi và không vị khác, thuộc loại độc hại hòa lẫn trong đó và không hề được tách ra bởi hạn chế của các dây chuyền sản xuất rẻ tiền và cả bở sự vô tư và thiếu trách nhiệm của các chủ cơ sở này. Ai có thể đảm bảo rằng trong các nguồn nước- mà chủ yếu là nước ngầm toàn là chất vô hại. Xin nhớ là mạch nước ngầm ở các đô thị hiện nay đã từng được các nhà khoa học cảnh báo là đã quá nguy hại do lẫn nhiều tạp chất trong quá trình chuyển dịch và do khai thác bừa bãi như hiện nay. Hơn thế nữa có không ít giếng nước ngầm được khai thác ở gần hoặc ngay những nơi trước đây từng là nghĩa địa…đã tiềm ẩn biết bao nhiêu mối nguy hại. Rõ ràng với loại nước bẩn như thế này một khi đưa vào cơ thể theo đường ăn uống thì hiểm họa trước mắt và dài lâu cho nhiều thế hệ là điều phải suy tính.
Đã tới lúc ngành y tế và các cơ quan chức năng cần xiết lại việc cấp phép và những tồn tại của các cơ sở sản xuất nước uống được coi là tinh khiết như thế này. Việc kiểm nghiệm cũng không thể cứ xuê xoa đại khái. Trách nhiệm của cơ quan chăm sóc sức khỏe cho người dân phải được thể hiện cụ thể trong việc này. Không thể vì lợi nhuận của một nhóm người mà hủy hoại sứ khỏe cuả cả cộng đồng.
Việt Anh