Vấn đề hôm nay: Liên kết các địa phương, bảo đảm nguồn heo an toàn dịch bệnh đưa về TP tiêu thụ

(VOH) - Dịch bệnh tái phát mạnh ở nhiều địa phương cả nước, trước nhất ảnh hưởng đến các nhà chăn nuôi không chỉ do heo chết hoặc phải xử lý tiêu hủy mà tiêu thụ heo hơi khỏe mạnh đến khi xuất chuồng cũng gặp khó khăn. Nguyên nhân do người tiêu dùng e ngại với thịt heo, không chắc chắn sản phẩm có bảo đảm an toàn.

Với dịch bệnh heo tai xanh lan rộng như hiện nay, Đồng Nai, Long An đang gặp khó khăn trong việc giải quyết đầu ra cho con heo thịt khỏe mạnh đến tuổi xuất chuồng.

Đặc biệt ở những thành phố đông dân cư như TPHCM, hàng ngày tiêu thụ một lượng sản phẩm động vật khá lớn nhưng nguồn tự cung cấp chỉ bảo đảm dưới 20%, phần còn lại do các địa phương cung cấp. Trước tình hình này, ngành nông nghiệp và thú y TPHCM đang tăng cường liên kết kiểm tra, giám sát dịch bệnh gia súc với các địa phương lân cận để bảo đảm sản phẩm động vật trước khi đưa về thành phố được an toàn về mặt dịch bệnh gia súc lẫn vệ sinh thực phẩm.

Trong các ngày qua, lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Chi cục Thú y TPHCM vừa tổ chức gặp gỡ với các cơ quan đồng cấp của tỉnh Tiền Giang, Đồng Nai, Long An... để phối hợp giải quyết việc tiêu thụ heo không nhiễm bệnh tai xanh. Tỉnh Tiền Giang có đàn heo gần 450.000 con, với hơn 40.000 hộ chăn nuôi, trong đó, 15% là trang trại quy mô 100 con trở lên, còn lại là hộ nuôi nhỏ lẻ. Từ giữa trung tuần tháng 7/2010, dịch heo tai xanh xảy ra và được tỉnh công bố, đến nay, dịch đã qua cao điểm, số hộ và đầu heo nhiễm bệnh giảm dần. Dịch bệnh xảy ra ở nhiều nơi, giá heo trên thị trường giảm mạnh, nhưng cái khó hiện nay là có trên 200.000 con heo thịt khỏe mạnh đến giai đoạn xuất chuồng vẫn chưa biết đầu ra. Tỉnh Đồng Nai là nơi có đàn heo vào loại lớn nhất cả nước, khoảng 1,5 triệu con, trong đó, gần 50% là heo nuôi từ các trang trại tập trung và tỉnh Long An với đầu heo trên 500.000 con, cũng đang gặp khó khăn trong việc giải quyết đầu ra cho con heo thịt khỏe mạnh đến tuổi xuất chuồng.

Ngành nông nghiệp và thú y các địa phương đã ký kết văn bản thỏa thuận, theo đó, thống nhất, heo khỏe mạnh từ các trang trại chăn nuôi tập trung, xét nghiệm âm tính với virus heo tai xanh sẽ được vận chuyển đến các cơ sở giết mổ được chỉ định. Cơ quan Thú y các tỉnh, trước khi cấp giấy chứng nhận, sẽ thông báo cho thú y TPHCM địa điểm cơ sở giết mổ tiếp nhận nguồn heo. Đặc biệt, không cấp giấy chứng nhận kiểm dịch động vật xuất tỉnh đối với đàn heo thu gom từ nhiều nguồn, không đảm bảo an toàn dịch tễ tại các vựa trung chuyển. Sản phầm từ heo từ cơ sở nuôi đảm bảo an toàn dịch bệnh, được giết mổ từ cơ sở giết mổ tập trung, được vận chuyển bằng xe chuyên dùng về TPHCM tiêu thụ… Bên cạnh đó, cơ quan thú y các đia phương cũng thông báo cụ thề thông tin về dịch bệnh hàng ngày cho thú y thành phố.

Thực tế, việc liên kết của các cơ quan chức năng ngành nông nghiệp giữa TPHCM với các địa phương lân cận nhằm bảo đảm tiêu thụ rau củ quả, sản phẩn động vật an toàn đã được triển khai thực hiện trong nhiều năm qua. Mỗi khi có dịch bệnh gia súc hoặc vấn đề ngộ độc thực phẩm xảy,ra, mối liên kết này càng được tăng cường, gắn kết chặt chẽ hơn nhằm bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng thông qua sử dựng những sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm./.