Tin tứcLão hóa chính là nỗi ám ảnh hàng đầu của chị em phụ nữ. Biểu hiện rõ nhất của lão hóa là làn da xuống cấp, nhăn nheo, sức khỏe suy giảm. Việc ăn uống có thể giúp chị em cải thiện được tình trạng này. Dưới đây là những loại rau giàu collagen nhất, phụ nữ nên ăn hàng ngày.
Bông cải xanh
Loại rau này có thể ngăn ngừa sự phân hủy collagen trong cơ thể, cũng như giàu chất diệp lục làm tăng lượng collagen trong da.
Ngoài ra, chất diệp lục còn bảo vệ da khỏi các bức xạ tia cực tím có hại, chặn sự phát triển của gốc tự do trong cơ thể và đẩy lùi lão hóa hiệu quả.
Thêm vào đó, bông cải xanh còn chứa hợp chất sulforaphane đặc trưng, giúp cải thiện quá trình lão hóa bằng cách tăng cường các chất chống oxy hóa trong cơ thể.
Chất này cũng làm chậm các quá trình lão hóa và ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh liên quan đến tuổi tác.
Bông cải xanh có chứa những chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ sức khỏe - Ảnh: Internet
Rau cải xoong
Rau cải xoong chứa nhiều canxi, kali, mangan, phốt pho, vitamin A, C, K, B-1 và B-2... Loại thực phẩm này hoạt động như chất khử trùng bên trong da, cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho các tế bào của cơ thể.
Đặc biệt, thành phần gồm vitamin A, C và nhiều chất chống oxy hóa có công dụng vô hiệu hóa các gốc tự do có hại, phòng ngừa hình thành nếp nhăn, xóa mờ nếp nhăn xấu xí.
Cải xoăn (cải kale)
Cải kale, đây cũng là loại rau giúp ngừa lão hóa hiệu quả mà các chị em không thể bỏ qua. Cải kale hay còn gọi là cải xoăn có đặc điểm là lá xoăn ở phần rìa, vị hơi đắng và ngăm nhẹ.
Trong cải kale có chứa nhiều chất chống oxy hóa, hàm lượng sắt cao, đặc biệt rất giàu vitamin C nên sẽ giúp ngừa lão hóa, kích thích sản sinh collagen, duy trì làn da trẻ đẹp hiệu quả.
Cải kale có hàm lượng calo thấp, trong 100g cải kale chỉ có chứa khoảng 33 calo, 3,4g protein, 1,4g carbohydrate, 2g chất xơ.
Vì vậy khi ăn cải kale sẽ tạo cảm giác no lâu, tốt cho hệ tiêu hóa và hỗ trợ giữ dáng khỏe đẹp.
Tuy nhiên, cũng vì trong cải kale có chứa hàm lượng vitamin K, vitamin C, kali cao nên những người bị máu loãng, thừa kali trong máu, thiếu hụt iot, phụ nữ trong giai đoạn thai kỳ nên cẩn trọng khi ăn cải kale, tránh ăn quá nhiều có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Rau bina
Rau bina được các chuyên gia đánh giá là "siêu thực phẩm" vì giàu dưỡng chất mà calo lại rất thấp, có thể ăn nhiều mà không lo béo.
Bên cạnh đó, rau bina cũng nhiều chất chống oxy hóa nên giúp phòng ngừa được một số loại ung thư như ung thư vú, ung thư dạ dày và đại tràng.
Đặc biệt nhất, trong rau bina sở hữu chất diệp lục và vitamin C - những yếu tố quan trọng giúp cơ thể tăng sinh collagen.
Nếu chăm ăn, da dẻ của bạn sẽ ngày càng mịn màng và mái tóc cũng bồng bềnh hơn. Hàm lượng chất diệp lục trong rau bina cao hơn hẳn các loại rau khác, vì vậy hãy thêm vào mâm cơm ngay.
Bắp cải
Bắp cải chứa hàm lượng cao các loại vitamin A, C, E cùng lưu huỳnh và kali… không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn được chứng minh rất cần thiết cho da.
Chúng giúp làm sạch sâu, dưỡng da trắng khỏe, làm đều màu da, trị sẹo thâm và hỗ trợ da khỏe mạnh hơn. Nhờ vậy mà đẩy lùi lão hóa hiệu quả.
Ngoài ra, bắp cải còn được biết đến là “thần dược” làm mát gan nhờ một loại enzyme đặc biệt giải độc gan.
Chăm ăn loại rau này sẽ giúp cơ thể đào thải độc tố hiệu quả, đẩy lùi các loại chất béo nên ngăn ngừa mụn hiệu quả. Bạn có thể ép lấy nước uống hoặc luộc lên đắp mặt nạ cũng rất tốt cho da.
