Những tác dụng của quả mướp với sức khỏe

Dưới đây là những tác dụng của quả mướp với sức khỏe.

Cải thiện chức năng hệ tim mạch

Pectin trong mướp là dạng chất xơ hòa tan, có khả năng làm giảm lượng cholesterol xấu và cholesterol toàn phần, từ đó giúp phòng ngừa bệnh lý tim mạch hiệu quả và giúp hạn chế phần nào biến chứng tim mạch.

Ngoài ra, lượng kali trong mướp tương đối dồi dào. Đây là loại khoáng chất hỗ trợ giảm huyết quả thông qua cơ chế tác động giãn mạch.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), kali là khoáng chất thiết yếu giúp kiểm soát huyết áp bằng cách cân bằng lượng muối trong cơ thể, từ đó giảm áp lực máu lên thành mạch.

Cân bằng lượng đường trong máu

Một số hợp chất trong mướp có khả năng làm giảm đáng kể lượng đường trong máu. Nếu đang bị tiểu đường, cần giảm bớt lượng card dung nạp, bạn nên bổ sung mướp vào khẩu phần ăn.

Bên cạnh đó, theo nghiên cứu, chế độ ăn ưu tiên chất xơ từ rau xanh, trái cây như mướp được cho là có thể phòng ngừa tiểu đường tuýp 2.

Cải thiện thị lực

Ngoài tác dụng cải thiện chức năng tim mạch, cân bằng lượng đường trong máu, thành phần trong mướp như vitamin C, Beta Caroten còn giúp cải thiện thị lực.

Trong mỗi trái mướp có chứa chất chống oxy hóa như Lutein, Zeaxanthin. Những chất chống oxy hóa này thường tích tụ tại võng mạc, giúp mắt sáng, phòng ngừa bệnh lý liên quan đến lão hóa mắt như bệnh thoái hóa điểm vàng thường gặp ở người cao tuổi.

Để phòng ngừa bệnh lý đục thủy tinh thể, bạn cũng nên ưu tiên bổ sung thực phẩm chứa Zeaxanthin và Lutein như mướp vào chế độ ăn.

Giải độc và bảo vệ gan

Lượng lớn vitamin C trong quả mướp giúp loại bỏ độc tố dư thừa và các chất có hại khác nhau tích tụ trong cơ thể, cải thiện hoạt động của các tế bào miễn dịch, giúp gan giải độc và ngăn ngừa xơ cứng động mạch.

Cải thiện chứng mất ngủ

Tình trạng mất ngủ xảy ra chủ yếu là do lượng máu cung cấp lên não không đủ. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các chất có trong mướp giúp kích hoạt khí huyết, an thần, có thể cải thiện hiệu quả các vấn đề về mất ngủ.

Ngăn ngừa đau cơ

Kali là chất giúp cân bằng mức chất lỏng và giúp thư giãn cơ bắp. Nếu hàm lượng kali trong cơ thể thấp có thể dẫn đến tình trạng chuột rút, co thắt và đau cơ.

Kali giúp phá vỡ protein và carbs mà cơ bắp phụ thuộc vào để sửa chữa và cung cấp năng lượng.

Trong khoảng 100g mướp có chứa đến 453mg kali. Nên việc bổ sung mướp thường xuyên sẽ đem lại lợi ích sức khỏe này.

Tốt cho da

Nghiên cứu cho thấy rằng hấp thụ nhiều vitamin C có thể làm giảm tình trạng khô da, nếp nhăn và làm chậm quá trình lão hóa.

Vitamin C cần thiết cho quá trình sản xuất protein để hình thành gân, da, mạch máu và dây chằng. Vitamin này còn hỗ trợ quá trình chữa lành vết thương và cũng hình thành mô sẹo.

Ngoài vitamin C, trong mướp cũng chứa vitamin A có tác dụng thúc đẩy sự phát triển lành mạnh của các tế bào da.

Giúp giảm cân

Mướp là thực phẩm lý tưởng cho người muốn giảm cân bởi lượng calo trong mướp cực thấp, cùng với đó là lượng nước lớn giúp duy trì cảm giác no.

Lượng chất xơ tương đối cao trong loại quả này cũng góp phần tăng cường hiệu quả giảm cân nhờ cơ chế tác động, giảm cảm giác thèm ăn.

Vì vậy, nếu đang trong quá trình giảm cân hoặc muốn duy trì vóc dáng thon gọn, bạn nên ưu tiên bổ sung thực phẩm giàu chất xơ và nước như mướp.