cà rốt

VOH - Nước ép cà rốt là một trong những loại thức uống bổ dưỡng được nhiều người yêu thích, đồng thời mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe.

β-carotene trong cà rốt là một chất chống oxy hóa quan trọng, có khả năng hỗ trợ phòng ngừa một số loại ung thư.

Cà rốt là nguồn cung cấp phong phú nhiều vi chất dinh dưỡng thiết yếu.

VOH - Ăn cà rốt có lợi ích gì? Nên ăn bao nhiêu cà rốt để bổ sung vitamin A?

VOH - Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients trong tháng này cho thấy, uống nước ép cà rốt có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm viêm.

VOH - Những người thường xuyên sử dụng máy tính hoặc làm công việc khiến mắt phải điều tiết nhiều nên ăn nhiều rau củ quả tươi, tăng cường bổ sung vitamin A, vitamin B1, vitamin C, vitamin E.

VOH - Một nghiên cứu mới về sức khỏe mắt cho thấy, ăn vài quả nho mỗi ngày rất tốt cho thị lực. Đây là tin tuyệt vời cho những người không thích ăn cà rốt - một loại thực phẩm khác cũng tốt cho mắt.

(VOH) – Ngoài các thành phẩm từ hạt lúa mì, nhiều gia đình đang ‘rỉ tai nhau’ bồi bổ với nước ép cỏ lúa mì. Song cách pha chế ra sao cũng như uống nước ép cỏ lúa mì có tác dụng gì? Cùng tìm hiểu nhé!

(VOH) - Cà rốt được xếp vào danh sách những loại rau củ không được ưa chuộng đối với trẻ em, nhưng đến khi trưởng thành mới yêu thích vì biết tác dụng dinh dưỡng hữu ích.

(VOH) - Cà rốt rất giàu chất chống oxy hóa và giàu vitamin, chúng thường được thấy trong các món salad rau tươi ngon.

(VOH) – Với vị chua chua, thanh mát, nước ép cà chua đã trở nên rất quen thuộc và làm ‘say lòng’ biết bao người. Đây không chỉ là thức uống giải khát đơn thuần mà còn hỗ trợ cải thiện sức khỏe.

(VOH) – Có lẽ bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng khi biết rằng chỉ từ hạt lựu bé xíu, đỏ mọng nhưng chúng ta có thể pha chế và cho ‘ra đời’ những món nước ép lựu vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

(VOH) – Su hào là loại củ chứa đầy dưỡng chất tốt cho cơ thể con người. Do đó, hãy học ngay các món ngon từ su hào để nhận về nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

(VOH) – Củ dền: loại củ với màu đỏ bắt mắt, khi chế biến lại có hương vị ngọt thơm nên ‘lấy lòng’ rất nhiều bà nội trợ. Nếu còn chưa biết củ dền nấu món gì ngon thì đừng bỏ qua bài viết này nhé.

(VOH) – Được chiết xuất trực tiếp từ trái cam mọng nước, nước ép cam từ lâu đã trở thành thức uống mà nhiều người yêu thích. Cùng tìm hiểu về công dụng và các công thức pha chế loại nước ép này nhé.

(VOH) – Trong ẩm thực, cà rốt là nguyên liệu vô cùng phổ biến vì có thể chế biến được đa dạng món ăn. Vậy cà rốt có thể làm được những món gì, cùng tìm hiểu những món ngon từ cà rốt ngay sau đây.

(VOH) – Khoai sọ cực kỳ bổ dưỡng nhưng khoai sọ nấu món gì ngon thì không phải ai cũng biết. Vậy nếu bạn cũng đang có cùng nỗi băn khoăn thì hãy thử tham khảo các món ngon khoai sọ dưới đây nhé!

(VOH) - Từ củ cà rốt nhỏ bé nhưng rất nhiều giá trị dinh dưỡng, bạn có thể pha chế nước ép cà rốt mát lành. Cùng ‘bỏ túi’ một số cách làm nước ép cà rốt và lợi ích nó mang lại cho sức khỏe nhé.

(VOH) – Gợi ý bạn danh sách những món ngon từ củ cải trắng, giúp bạn đa dạng cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng và bổ dưỡng. Lưu lại để dùng dần bạn nhé!

Cà rốt có tên khoa học là Daucus Carota var sativa, là loại cây rau có vòng đời theo năm. Cà rốt thường có màu vàng cam.