Củ sen

Sự suy yếu chức năng của insulin là “thủ phạm” thực sự gây tăng đường huyết.

Canh củ sen giúp thanh nhiệt, an thần và nhuận phổi.

VOH - Không nên nấu củ sen trong nồi bằng gang sắt.

VOH - Củ sen là phần “thân ngầm” nằm dưới bùn của hoa sen, vị hơi ngọt giòn, có thể ăn tươi sống, cũng có thể dùng để nấu canh sườn củ sen hoặc củ sen cắt lát mỏng làm món salad thanh mát rất ngon.

(VOH) - Củ sen ngoài vị ngọt ngọt và giòn giòn ăn rất ngon, củ sen còn rất bổ dưỡng, thậm chí có thể dùng làm thuốc bắc.

(VOH) – Hạt sen từ lâu đã ‘góp mặt’ trong những món ăn bổ dưỡng cũng như các bài thuốc điều trị bệnh lý. Tuy vậy nhưng ăn nhiều hạt sen có sao không và cần lưu ý gì để an toàn sức khỏe?

(VOH) – Trà củ sen là một trong những sản phẩm được làm từ củ sen. Loại trà dược liệu này mang đến nhiều công dụng tốt trong việc chăm sóc cũng như nâng cao sức khỏe con người.

(VOH) – Củ sen không chỉ là ‘liều thuốc’ tốt cho sức khỏe mà nó còn là một nguyên liệu trong các bữa ăn gia đình. Vậy bạn có muốn biết củ sen nấu món gì ngon không?

(VOH) – Nhiều người thường ăn sầu riêng, sau đó vứt hạt đi. Nhưng có lẽ bạn không biết, hạt sầu riêng mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe bởi chúng chứa rất nhiều dưỡng chất khác nhau.

(VOH) – Củ sen giòn ngọt được điều chế làm dược liệu của nhiều bài thuốc chữa bệnh cũng như là thành phần của các món ăn bổ dưỡng. Vậy bà bầu ăn củ sen có tốt không?

(VOH) - Hạt sen vốn là loại hạt quen thuộc trong ẩm thực cũng như y học. Bên cạnh sử dụng hạt sen tươi, người ta còn lựa chọn dùng hạt sen khô bởi tác dụng của nó cũng không hề thua kém hạt sen tươi.

(VOH) – Củ ấu ngoài dùng để luộc ăn, chế biến thành bột làm bánh, thì chúng còn có nhiều lợi ích trong hỗ trợ và điều trị các bệnh thường gặp. Vậy ăn củ ấu có tác dụng gì cho sức khỏe?

(VOH) - Sen không chỉ tượng trưng cho vẻ đẹp cao quý và thuần khiết mà các bộ phận của sen cũng có công dụng tốt cho sức khỏe, trong đó tác dụng của củ sen đã được chứng minh trong y học lẫn ẩm thực.