Đậu đen

VOH - Nghiên cứu mới nhất cho thấy “có một thành phần trong đậu đen” có tác dụng bảo vệ ruột và não.

VOH - Theo đông y cho rằng, “màu đen dễ đi vào thận tạng”. Những thực phẩm có màu đen thường có tác dụng bồi bổ thận âm và thận dương.

VOH - Đậu đen làm giảm lượng đường trong máu và loại bỏ cholesterol xấu.

VOH - Nghiên cứu cho thấy: đậu đen giúp cải thiện tình trạng xơ cứng mạch máu.

VOH - Đậu đen (hay đỗ đen) là một thực phẩm giàu dinh dưỡng trong bữa ăn. Dù đậu đen mang lại nhiều lợi ích , một số đối tượng cần hạn chế sử dụng loại thực phẩm này.

MỸ - Một loạt nghiên cứu cho thấy, ăn nhiều đậu đen có thể giúp hạ huyết áp, cải thiện giấc ngủ, giảm cân và giảm nguy cơ ung thư.

VOH - Nhiều người cho rằng, chỉ có ăn trứng và thịt mới có thể bổ sung đầy đủ protein. Trên thực tế, chế độ ăn chay cũng có thể cung cấp đủ protein.

VOH - Một nhà nghiên cứu về những người 100 tuổi vừa tiết lộ 2 loại thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ.

VOH – Không thể phủ nhận rằng đậu đen đem tới nhiều dưỡng chất quý, góp phần cải thiện sức khỏe hữu hiệu. Song nếu dùng sai cách và quá liều lượng, bạn vẫn có thể mắc phải các tác hại của đậu đen.

(VOH) – Vốn thuộc nhóm các loại hạt giàu dinh dưỡng nên đậu đen không chỉ được dùng để điều chế các bài thuốc mà còn làm nguyên liệu ẩm thực độc đáo. Cùng bỏ túi 10 món ngon từ đậu đen sau đây nhé.

(VOH) – Nước đậu đen thơm phức và thanh mát vốn đã có ‘danh tiếng’ từ ngàn đời nay nhờ đem nguồn dưỡng chất phong phú giúp cải thiện sức khỏe. Vậy bà bầu uống nước đậu đen có tốt không?

(VOH) – Nhắc đến các loại sữa hạt thơm ngon, giàu dinh dưỡng thì chắc chắn không thể bỏ qua sữa hạt macca. Vì thế hãy ‘ghim ngay’ 7 cách làm sữa hạt macca siêu đơn giản trong bài viết này nhé.

(VOH) – Sữa hạnh nhân là một trong những loại thức uống tốt cho sức khỏe, đặc biệt là chị em phụ nữ. Vậy uống sữa hạnh nhân có tác dụng gì và làm sao để có được một ly sữa hạnh nhân bổ dưỡng?

(VOH) - Các loại đậu từ lâu đã được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Không chỉ thơm ngon, linh hoạt trong cách chế biến, nó còn có vô vàn các lợi ích cho sức khỏe.

(VOH) - Chân gà hầm đậu đen được nhiều người yêu thích không chỉ vì ngon, dễ ăn mà nó còn có tác dụng bổ dưỡng đối với sức khỏe. Vậy chân gà hầm đậu đen có tác dụng gì?

(VOH) – Từ bao đời nay, đậu đen – loại hạt ‘vàng đen’ đã trở thành thực phẩm gắn bó với người Việt. Nhưng có lẽ uống nước đậu đen có tác dụng gì với sức khỏe vẫn còn là băn khoăn của khá nhiều người.

Chè đậu đen là món ăn không mấy xa lạ với tất cả mọi người. Bạn đã biết công thức nấu chè đậu đen thơm ngon, không sượng hay chưa? Hãy cùng tìm hiểu cách nấu món chè bổ dưỡng qua bài viết dưới đây nhé

(VOH) - Những ngày thời tiết thất thường, mưa nắng đan xen chúng ta rất dễ bị cảm mạo hay gặp phải bệnh vặt. Do đó, hãy bỏ túi cách nấu nước đậu đen rang này để tự chăm sóc sức khỏe bản thân bạn nha.