VOH - Giá cải thảo - nguyên liệu chính làm kim chi, món ăn truyền thống của Hàn Quốc - đang tăng vọt do mất mùa, gây lo ngại về khả năng thiếu hụt kim chi trong bối cảnh mùa muối kim chi đang tới gần.
HÀN QUỐC - Ngày 23/10, Chính phủ Hàn Quốc cho biết, họ sẽ đảm bảo cung cấp 24.000 tấn cải thảo từ kho dự trữ quốc gia để hỗ trợ người dân trong mùa làm kim chi cao điểm sắp tới.
HÀN QUỐC - Đợt nắng nóng chưa từng có trên khắp Hàn Quốc đã đẩy giá cải thảo lên cao. Loại rau được sử dụng làm món kim chi nổi tiếng tăng gần 70% so với cùng kỳ năm ngoái.
VOH - Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc vừa thông qua một kế hoạch toàn diện nhằm thúc đẩy ngành công nghiệp kim chi của quốc gia này.
Kim chi cải thảo là món ăn truyền thống của người Hàn nhưng lại rất hợp khẩu vị với người Việt chúng mình. Cách làm kim chi cải thảo thật ra không hề khó và nguyên liệu hoàn toàn dễ tìm mua.
Bánh kim chi lăn bột chiên là một trong những món ngon hấp dẫn du nhập từ Hàn Quốc, cách làm kim chi lăn bột rất đơn giản chúng ta cùng khám phá công thức bạn nhé.