Lạ miệng với những món ăn từ lá giang của đồng bào Jrai
GIA LAI - Đồng bào Jrai ở huyện Krông Pa gọi cây lá giang là "hla dang" - loài thân leo này có đặc tính càng nắng nóng thì càng xanh tốt.
Tác dụng của lá giang - vị thuốc mọc hoang dại nơi sông rạch
(VOH) - Dân gian thường dùng lá giang để nấu canh chua, thịt gà, thịt bò hay cá nước ngọt. Ngoài ra lá giang còn là một loại thảo dược có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh.
Mẹo nấu lẩu gà lá giang thơm ngon đậm vị
Lẩu gà lá giang là món ăn đã không còn xa lạ. Với vị ngọt của thịt gà, hòa quyện với vị chua chua của lá giang ăn kèm với bún và các loại rau tạo nên một hương vị tuyệt vời.
Món ngon mỗi ngày: Cách nấu canh gà lá giang chua thanh, ngọt thịt thật dễ dàng
Đổi vị với món canh gà lá giang với vị chua thanh rất đặc biệt, hứa hẹn sẽ mang đến món canh ngon mắt lẫn ngon miệng.