Hà Nam: Gần 3 tấn thịt heo nhiễm dịch tả bị phát hiện trong lò mổ “lậu”
HÀ NAM - Một cơ sở giết mổ hoạt động trong điều kiện mất vệ sinh, thu mua heo có dấu hiệu bệnh để tiêu thụ ra thị trường, vừa bị lực lượng chức năng phát hiện.
TPHCM chính thức đóng cửa lò mổ thủ công
(VOH) - Các nhà máy có dây chuyền giết mổ treo, đa phần tự động hóa, tránh tiếp xúc giữa công nhân và thịt heo. Điều này giúp nâng cao chất lượng thịt heo so với giết mổ thủ công trước đó.
Quy trình giết mổ gia súc, gia cầm hiện đại - bất cập giữa quy hoạch và thực thi (P.3)
(VOH) – Chính quyền cùng sở ban ngành Thành phố duy trì công tác quản lý bằng nhiều giải pháp cụ thể phù hợp với thực tiễn nhằm đảm bảo nguồn cung thịt gia súc, gia cầm an toàn đến người tiêu dùng.