sữa tiệt trùng

VOH - Ngày 16/12, công ty Maeil Dairies, một trong những nhà sản xuất sữa lớn nhất Hàn Quốc chính thức xin lỗi khách hàng sau sự cố dung dịch vệ sinh bị lẫn vào sữa tiệt trùng trong quá trình sản xuất.

(VOH) - Vào ngày 25/05/2017, Tạp chí Forbes công bố danh sách Global 2000 công ty niêm yết lớn nhất thế giới. Theo đó, Vinamilk là 1 trong 4 công ty Việt Nam lọt vào danh sách này cùng với 3 đại diện khác là Ngân hàng Công Thương Việt Nam (VietinBank), Ngân hàng Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BIDV), Ngân hàng Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank).

(VOH) - Khá nhiều người tiêu dùng tin rằng sữa thô chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn sữa tiệt trùng và những chất dinh dưỡng đó có thể rất có giá trị.

(VOH) - Sữa công thức sau khi pha đáng lo nhất là bị nhiễm vi sinh vật từ bên ngoài, vi khuẩn, nhất là vi trùng yếm khí làm cho sữa lên men và chua, do đó, việc hâm sữa bằng tô nước ấm trước khi cho trẻ uống liệu có tốt cho sức khỏe của trẻ và đảm bảo các chất dinh dưỡng trong sữa vẫn nguyên vẹn?

(VOH) – Bác sĩ Đào Thị Yến Phi-Trưởng bộ môn Dinh dưỡng và An toàn Thực phẩm, trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch TPHCM thì sữa thanh trùng và tiệt trùng chỉ khác nhau ở cách tiêu diệt vi khuẩn, nấm mốc, tác nhân gây bệnh trong sữa.