Tin tứcMột trong chín mặt hàng được TP.HCM chọn để bình ổn giá, chính là rau củ quả vì đây là mặt hàng thiết yếu cần cho đời sống hằng ngày. Giá các loại rau, củ, quả thường diễn biến phức tạp, không ổn định cũng như có sự chênh lệch khá lớn giữa giá ở siêu thị, chợ đầu mối với các chợ nhỏ, lẻ. Một số người bán hàng lợi dụng Tết sắp tới nên đẩy giá nông sản lên cao. Do đó, chương trình bình ổn giá ra đời trước hết là để bảo vệ quyền lợi cho người tiêu dùng trước cơn bão tăng giá. Nông dân Trần Văn Nghĩa, ở xã Tân Nhựt, huyện Bình Chánh nêu lên lợi ích của chương trình :
Trong số những doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn giá phải kể đến Liên hiệp HTX thương mại TP.HCM (Saigon Co.op). Với mặt hàng rau củ quả, Saigon Co.op đã áp dụng bình ổn giá cho 7 loại là cà chua, bắp cải, dưa leo, xà lách, khoai tây, cà rốt Đà Lạt và khổ qua. Để có sản lượng ổn định cũng như đảm bảo giá bán nông sản thấp hơn thị trường, Saigon Co.op đã đặt hàng với các HTX để cung cấp rau sạch cho hệ thống siêu thị Co.op Mart với mức giá thu mua hợp lý. Ví dụ như, từ ngày 26/1 đến 12/2/2011, Saigon Co.op sẽ thu mua khổ qua của HTX Phước An với giá từ 8.000 – 12.000 đ/kg, dưa leo từ 8.000 – 10.000 đ/kg. Với mức giá như vậy, ông Trần Văn Thích, Phó Chủ nhiệm HTX Phước An cho rằng nông dân có thể sống được, trừ những lúc giá nông sản tăng quá cao, nông dân có thể thiệt một ít nhưng không đáng kể :
Cũng đồng quan điểm trên, ông Trần Văn Nghĩa, nông dân ở xã Tân Nhựt cho biết :
Vì siêu thị phải đảm bảo giá các mặt hàng bình ổn thấp hơn giá thị trường khoảng 10% nên giá thu mua của siêu thị thấp hơn giá thu mua trên thị trường. Tuy nhiên, nếu bán cho thương lái hay chợ đầu mối, nông dân thường gặp tình trạng giá thu mua không ổn định, tăng giảm tùy theo giá bán trên thị trường. Vào những ngày trọng điểm như 27, 28 tháng chạp thì giá dưa leo hay khổ qua có thể tăng rất cao, mười mấy ngàn đ/kg nhưng bình thường có khi chỉ còn 3.000 – 4.000 đ/kg. Giá rau củ quả tăng thì hiển nhiên nông dân có lời, còn một khi giá sụt giảm thì coi như nông dân bị thiệt hại nặng vì giá thương lái thu mua quá thấp. Với chương trình bình ổn giá, có thể nông dân không bán được nông sản với giá cao nhưng bù lại, nông dân ít bị lỗ vì giá thu mua của siêu thị sẽ không quá thấp như ngoài thị trường. Ngoài ra, theo ông Trần Văn Thích, Phó Chủ nhiệm HTX Phước An, siêu thị còn bao tiêu, thu mua nông sản cho nông dân, giúp nông dân yên tâm sản xuất :
Rõ ràng, lợi ích mà chương trình bình ổn giá mang lại cho nông dân là không thể phủ nhận, không chỉ giúp nông dân yên tâm về đầu ra của sản phẩm mà còn bao tiêu nông sản cho nông dân với giá ổn định, hạn chế tình trạng giá thu mua thấp làm ảnh hưởng đến thu nhập của nông dân. Tuy nhiên, có một điều khiến một số nông dân còn băn khoăn, lo lắng. Đó là khi giá vật tư, phân bón tăng lên nhưng giá đăng ký bình ổn vẫn cố định cũng như giá thu mua không thay đổi thì nông dân có thể bị thiệt hại một phần. Anh Phạm Văn Thái, nông dân ở xã Xuân Thới Thượng, huyện Hóc Môn bày tỏ sự lo lắng của mình :
Hiện nay, giá một số loại phân bón, thuốc trừ sâu, … đã bắt đầu tăng lên, nếu trong thời gian tới, giá cứ tiếp tục tăng như vậy thì nông dân có thể đối mặt với nhiều khó khăn. Anh Trần Ngọc Yên, ở xã Xuân Thới Thượng, huyện Hóc Môn đề nghị một số giải pháp cho vấn đề này :
Cho đến nay, chương trình bình ổn giá đã bước vào năm thứ 9, đạt được nhiều kết quả đáng kể trong việc kiểm soát, điều tiết giá cả hàng hóa trên thị trường vào dịp Tết Nguyên Đán. Đặc biệt, năm nay, TP.HCM đã tiến hành bình ổn giá quanh năm, bắt đầu thực hiện từ ngày 21/6/2010, chứ không chỉ áp dụng riêng cho dịp Tết Tân Mão sắp tới. Điều này chứng tỏ sự quan trọng, cần thiết của chương trình bình ổn giá với những lợi ích thiết thực mà chương trình mang lại, không chỉ vì quyền lợi của người tiêu dùng trước tình hình giá cả leo thang mà còn góp phần bảo vệ người nông dân, những người trực tiếp sản xuất, tiêu thụ sản phẩm làm ra với giá ổn định, hợp lý.