Toàn TP hiện có 2.200 điểm bán hàng bình ổn giá với 9 mặt hàng thiết yếu là gạo, gạo nếp, đường, dầu ăn, thịt gia súc, gia cầm, thủy sản, thực phẩm chế biến, trứng gia cầm, rau củ quả.
![]() |
| Bán hàng bình ổn giá tại siêu thị Co.op Mart - ảnh: Minh Nam-TNO |
Hiện giá heo hơi 38.500 đồng/kg đối với heo loại 1 và 36.000
đồng/kg đối với heo mỡ. Giá thịt heo pha lóc cũng tăng như ba rọi 62.000
đồng/kg, sườn non 79.000 đồng/kg, cốt lết 58.000 đồng/kg và giá bán lẻ đến tay
người tiêu dùng phổ biến ở mức 70.000 đến 72.000 đồng/kg. Theo các tiểu thương,
giá thịt heo tăng do tâm lý nhiều hơn cung cầu. Thực tế sức mua trên thị trường
ước tính thấp hơn 15-20% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong khi đó, nguồn thịt heo
của chương trình bình ổn giá lại khá dồi dào. Giá cả tăng nhưng các doanh nghiệp
cam kết cung ứng đầy đủ thực phẩm, đảm bảo chất lượng, giá cả ổn định. Hệ thống
siêu thị Co.op Mart chuẩn bị 2.000 tấn thịt heo, Vissan 2.100 tấn, Công ty TNHH
Ba Huân cung ứng gần 1 triệu quả trứng gà vịt/ngày, Công ty TNHH Phạm Tôn sẽ
cung ứng hơn 320 tấn thịt gia cầm/tháng, Tập đoàn CP mỗi ngày sẽ cung cấp khoảng
1.500 đến 2.000 con heo, 45.000 con gà và 500.000 quả trứng gia cầm, tăng 4% so
với cùng kỳ năm ngoái... Về việc tham gia chương trình bình ổn giá thị trường,
ông Huỳnh Hữu Lợi, Chủ tịch Hội đồng quản trị Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn
nói:
Với mặt hàng lương thực, Công ty lương thực Tp HCM là 1 trong 14 doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn thị trường của Tp HCM. Hiện gạo của công ty với 3 loại, ngon, trung bình và loại thường, giá từ 7.500 đồng đến 8.000 đồng/kg, rẻ hơn thị trường 2.000 đồng/kg và thấp hơn 6% so với các doanh nghiệp khác. Từ đây xuất hiện hiện tượng mua gom hàng, do vậy, Công ty đã chỉ đạo các cửa hàng không bán quá 30 kg/gạo/lần, 2 kg đường và 2 chai dầu ăn/lần. Việc chuẩn bị nguồn hàng bình ổn, ông Trần Công Thành, Giám đốc Công ty lương thực Tp HCM khẳng định:
oMới đây, ông Nguyễn Thành Tài, Phó chủ tịch UBND Tp HCM cùng các sở ban, ngành đi kiểm tra công tác chuẩn bị hàng hóa và chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tại hai chợ đầu mối Tam Bình quận Thủ Đức và Tân Xuân huyện Hóc Môn. Tại chợ Tam Bình, hiện nay lượng hàng hóa về chợ khá ổn định, khoảng 3.000 tấn/đêm. Đợt cao điểm sắp tới, từ 20 đến 25 tháng chạp lượng hàng nông sản về chợ sẽ cao hơn, từ 3.500 đến 6.000 tấn/đêm. Năm nay, tiểu thương chủ động liên kết với nông dân để tạo nguồn hàng nên hàng hóa ổn định. Hiện giá cả một số mặt hàng như xà lách, hành tím, củ kiệu có xu hướng giảm. Sau khi kiểm tra, Phó Chủ tịch UBND Tp Nguyễn Thành Tài yêu cầu ban quản lý chợ cần tăng cường quản lý để đảm bảo hàng hóa về chợ dồi dào, đảm bảo chất lượng, kiểm soát đầu vào, nắm bắt thông tin nguồn gốc hàng hóa ngoại nhập và không để tăng giá đột biến trong những ngày cao điểm.
Theo Sở Công thương, đến nay công tác chuẩn bị hàng tết tại các doanh nghiệp diễn ra đúng tiến độ. Nguồn vốn hỗ trợ từ chương trình đã được các doanh nghiệp sử dụng đúng mục đích, đó là tập trung đầu tư vào con giống, chuồng trại, công nghệ, một số đơn vị đã thực hiện việc ứng vốn để xây dựng các vệ tinh cung cấp nguồn hàng ổn định. Theo kế hoạch, lượng hàng dự trữ phục vụ tháng Tết sẽ chiếm khoảng 30% đến 40% nhu cầu thị trường. Nhiều doanh nghiệp đã có kế hoạch chuẩn bị nguồn hàng bình ổn bằng, thậm chí cao hơn gấp 3 đến 4 lần so với kế hoạch được giao. Như vậy, sẽ không có tình trạng tăng giá đột biến do khan hiếm hàng. Bên cạnh đó, Sở Công thương cũng chỉ đạo các doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn sẽ đồng loạt mở cửa kinh doanh tất cả các siêu thị, cửa hàng vào sáng mùng 2 Tết. Nếu làm tốt việc này Tp HCM sẽ loại bỏ dần việc tăng giá bất hợp lý lương thực thực phẩm trong những ngày đầu xuân mới./.

