Tin tứcĐây là cuộc thi do Hiệp hội Du lịch TPHCM, Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) và Công ty TNHH Minh Long 1 phối hợp tổ chức. Với chủ đề “Hương vị quê nhà”, 21 đội thi đến từ các nhà hàng, khách sạn trên địa bàn TP được yêu cầu thực hiện một thực đơn nổi bật món ăn vùng miền, đặc sản địa phương mà nổi bật tính sáng tạo nhưng đảm bảo thực dưỡng, có lợi cho sức khoẻ. Cái khó là dù chọn trùng nguyên liệu chế biến nhưng các đầu bếp giỏi phải thể hiện được tính khác biệt mà không làm mất đi “hồn Việt Nam và địa phương” trong từng món ăn.
Kết quả vòng loại cuộc thi “Chiếc thìa Vàng” khu vực TPHCM, Ban giám khảo đã chọn ra 6 đội đạt giải Nhì và 2 đội đạt giải Nhất. Và giải Nhất thuộc về Khách sạn Majestic Sài Gòn và Khách sạn Hoàn Cầu (Continental).
Trước đó, vòng loại đã được tổ chức ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long, Tây Nguyên, Nam Trung bộ, Bắc Trung bộ; trong tháng 12 sẽ diễn ra tại miền Đông Nam bộ, Bắc bộ, Hà Nội. Từ vòng loại khu vực sẽ chọn ra những đại diện xuất sắc nhất, tham gia vòng thi toàn quốc với trị giá giải nhất chung cuộc là 1 tỷ đồng.
(VOH) - Ngày 26/11, tại Khu du lịch Văn Thánh, TP.HCM diễn ra vòng loại cuộc thi “Chiếc thìa Vàng” khu vực TPHCM.