Hội thảo “trái cây – các xu hướng mới trong tiêu thụ”

(VOH) - Chiều 8/7, tại thành phố Cao lãnh, tỉnh Đồng Tháp đã diễn ra hội thảo “trái cây – các xu hướng mới trong tiêu thụ”. Đây là hội thảo nằm trong khuôn khổ của hội chợ nông sản - sản phẩm làng nghề miền Nam. Đến tham dự hội thảo có các nhà vựa thuộc 12 tỉnh thành của miền Nam.

Nội dung của buổi hội thảo là trao đổi về thực trạng hiện nay của ngành trái cây ở Đồng bằng sông Cửu Long; về xu hướng mới trong tiêu thụ trái cây tại các khu đô thị Việt Nam cụ thể là TPHCM, tại các nước trong khu vực và thế giới, đồng thời nâng cao sức cạnh tranh của trái cây Đồng bằng sông Cửu Long và hệ thống đánh giá trái ngon, để có thể kết nối các cơ hội kinh doanh, hợp tác làm ăn mới giữa các chủ trang trại, chành vựa ở Đồng bằng sông Cửu Long với các nhà buôn sỉ lẻ, thuơng lái, siêu thị của TPHCM. Mục tiêu của hội thảo là nhằm giúp cho nông dân tại các tỉnh thành nhận diện được những cơ hội chưa được khai thác, những khó khăn chưa có cách khắc phục, những tương lai chưa sẵn sàng để tạo hình ảnh sáng sủa hơn cho trái cây địa bàn, thắt chặt mối quan hệ giữa nhà sản xuất – nhà phân phối ở Đồng bằng sông Cửu Long và TPHCM. Bà Vũ Kim Hạnh giám đốc trung tâm nghiên cứu và hỗ trợ doanh nghiệp BSA phát biểu:

Bá Nam