Ông Bernad Vallard, Chủ tịch Tổ chức Thú y thế giới cho biết mục tiêu hội nghị là cung cấp các khuyến cáo thực tế để thực hiện về kiểm soát dịch bệnh và thương mại sản phẩm thuỷ sản, nâng cao nhận thức toàn cầu để quản lý tốt thú y thủy sản, nâng cao vai trò cán bộ thú y và các chuyên gia thủy sản cả tư nhân lẫn nhà nước trong đề xuất các chính sách, cơ chế cho ngành thủy sản.
Ngành nông nghiệp TPHCM có tốc độ tăng trưởng cao hơn 1,7 lần so với cả nước, trong đó, nghề nuôi thủy sản cũng có những đóng góp đáng kể. Ghi nhận về việc tổ chức hội nghị tại thành phố lần này có ý nghĩa cho TPHCM lẫn cả nước, ông Lê Thanh Liêm, Phó Chủ tịch UBND thành phố nói: "Trong lĩnh vực nông nghiệp, tốc độ tăng trưởng GDP nông nghiệp của TP các năm qua đều đạt mức trên 5,7% năm, năm 2014 tăng 5,9% trong đó thủy sản chiếm 30% tổng giá trị sản xuất nông nghiệp của TP. Việc Tổ chức Thú y thế giới tổ chức hội nghị toàn cầu lần thứ 3 về thú y thủy sản tại TPHCM nhằm nâng cao nhận thức của người sản xuất, doanh nghiệp, cơ quan quản lý nhà nước về tầm quan trọng của việc áp dụng các tiêu chuẩn của Tổ chức thú y thế giới trong xây dựng và áp dụng các chương trình chính sách nhằm ngăn ngừa kiểm dịch dịch bệnh".

Ảnh minh họa - Nguồn: Fica.
Ngành thủy sản Việt Nam năm 2014 có kim ngạch xuất khẩu gần 8 tỷ USD, là một trong những quốc gia xuất khẩu lớn trên thế giới. Việc bảo đảm an toàn chất lượng sản phẩm thuỷ sản trong tiêu dùng nội địa lẫn xuất khẩu rất quan trọng.
Phát biểu tại hội nghị, ông Vũ Văn Tám, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn khẳng định: "Với vai trò là nước thành viên OIE, đồng thời để hội nhập quốc tế sâu rộng, chúng tôi cam kết tiếp tục phối hợp chặt chẽ với cộng đồng quốc tế, với OIE và các nước thành viên khác để triển khai có hiệu quả công tác thú y thuỷ sản, qua đó kiểm soát tốt các dịch bệnh và các loại chất tồn dư kháng sinh. Tôi hy vọng rằng hội nghị toàn cầu lần thứ 3 của OIE về thú y thuỷ sản là cơ hội tốt để Việt Nam học tập kinh nghiệm từ các nước thành viên và các đại biểu".
Ngành nuôi trồng thuỷ sản cung cấp 50% sản phẩm thuỷ sản cho nhu cầu nhân loại, trong đó tổng xuất khẩu thuỷ sản chiếm 10% thương mại trên thị trường thế giới. Việt Nam hiện có sản lượng thuỷ sản nuôi trên 3 triệu tấn/ năm.
