Nghiên cứu truy xuất nguồn gốc trong chuỗi cung cấp rau, thịt an toàn cho TPHCM

(VOH) - Sáng 9/6, Hội nghị triển khai chương trình, kế hoạch 2015 về chuỗi cung cấp rau, thịt an toàn cho TP với sự tham gia của 22 tỉnh thành lân cận đã diễn ra tại TPHCM.

Các đại biểu đóng góp ý kiến xung quanh vấn đề xây dựng nguyên tắc phối hợp, ký thoả thuận cam kết giữa các bên về trách nhiệm, quyền lợi, nghĩa vụ trong phối hợp kiểm soát an toàn thực phẩm, chia sẻ thông tin quản lý và kiểm soát, phối hợp chặt chẽ trong truy xuất nguồn gốc, xử lý các trường hợp vi phạm, truyền thông, quảng bá cho những sản phẩm an toàn, xây dựng chính sách hỗ trợ....

Ông Nguyễn Phước Trung, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn TP cho biết : "Đối với các tỉnh, ngoài việc truy xuất nguồn gốc, chúng ta cũng cần thường xuyên kiểm soát tại gốc. Một vấn đề tôi cũng hết sức quan tâm là vấn đề truy xuất nguồn gốc. Bởi vì từ thực tế thì không phải từ địa phương nào vận chuyển hàng về TPHCM cũng có thể là truy xuất được nguồn gốc".

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Vũ Văn Tám nhấn mạnh : "Trên cơ sở chỉ đạo chung của toàn quốc, Bộ Nông nghiệp có chọn TPHCM và TP Hà Nội là hai nơi thí điểm kiểm soát chuỗi rau và chuỗi thịt để nhân rộng ra các địa phương khác. Trên cơ sở đó, các cơ quan chức năng của Bộ sẽ hỗ trợ kỹ thuật về đào tạo cũng như lắng nghe các địa phương, trong đó có TPHCM. Ngoài chính sách chung ra thì có thể đưa ra những quy định và những chính sách cụ thể của TPHCM đối với việc hình thành các chuỗi rau, thịt trong thời gian tới".

Nhu cầu thị trường TPHCM hiện nay là khoảng 1 triệu tấn rau củ quả/năm, trong đó tự cung cấp được 28%, phần còn lại do các địa phương khác cung ứng. Từ 2008 đến nay, TP đã thực hiện thí điểm các chuỗi an toàn thực phẩm về thịt gà, trứng gà, rau...

Bộ trưởng Cao Đức Phát thăm HTX chăn nuôi heo an toàn Tiên Phong tại xã An Phú, huyện Củ Chi - Ảnh minh họa - Nguồn: Channuoiviet.