Tin tức“TPHCM đang định hướng phát triển nông nghiệp đô thị, nông nghiệp sinh thái có giá trị gia tăng cao và bền vững. Trong đó, chăn nuôi tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong cung ứng thực phẩm, tạo sinh kế và đóng góp vào phát triển kinh tế nông nghiệp”. Đây là chia sẻ của ông Hồ Trúc Thanh, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TPHCM, tại Hội thảo phát triển chăn nuôi tuần hoàn trên địa bàn TPHCM năm 2026, diễn ra sáng 30/9.
Theo ông Hồ Trúc Thanh, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TPHCM, quá trình đô thị hóa nhanh đặt ra yêu cầu ngày càng cao đối với việc sử dụng hiệu quả tài nguyên, kiểm soát ô nhiễm môi trường, bảo đảm an toàn sinh học và nâng cao chất lượng sản phẩm chăn nuôi.
TPHCM hiện có khoảng 42.000 cơ sở chăn nuôi, với tổng đàn vật nuôi hơn 22,5 triệu con. Quy mô này cho thấy vai trò đáng kể của ngành chăn nuôi, đồng thời đặt ra yêu cầu cấp thiết phải đổi mới phương thức tổ chức sản xuất, quản lý chất thải và tận dụng hiệu quả phụ phẩm phát sinh trong quá trình chăn nuôi.
“Phát triển kinh tế tuần hoàn là hướng tiếp cận đang được thành phố thúc đẩy. Chất thải và phụ phẩm trong chăn nuôi không chỉ được xem là vấn đề cần xử lý mà còn có thể trở thành nguồn nguyên liệu đầu vào cho hoạt động sản xuất nếu được phân loại, thu gom và xử lý đúng quy trình, bảo đảm yêu cầu về môi trường. Việc kết nối chăn nuôi với trồng trọt, thủy sản, chế biến và tiêu thụ có thể góp phần giảm lãng phí tài nguyên, giảm chi phí sản xuất, đồng thời hình thành các chuỗi giá trị bền vững hơn", ông Hồ Trúc Thanh, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TPHCM nói.
Ông Lê Việt Bảo- Phó Chi cục trưởng Chi Cục chăn nuôi và Thú y TPHCM cho biết, Thành phố đã ban hành Quyết định số 2148 về Kế hoạch phát triển nông nghiệp tuần hoàn trong lĩnh vực chăn nuôi đến năm 2030.
Thực hiện định hướng này, Sở Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với các địa phương, cơ quan, đơn vị liên quan triển khai nhiều giải pháp thúc đẩy các mô hình chăn nuôi tuần hoàn.
Trong đó, cũng xác định rõ các mục tiêu, giải pháp đặt ra, đến năm 2030, TPHCM đảm bảo 100% các cơ sở chăn nuôi quy mô trang trại, chăn nuôi lớn phải đảm bảo các điều kiện về an toàn sinh học cũng như là kiểm soát tốt bảo vệ môi trường trong chăn nuôi.
“Đối với lĩnh vực chăn nuôi, đây là một trong những ngành chịu nhiều áp lực từ quá trình đô thị hóa và yêu cầu bảo vệ môi trường, đặc biệt là vấn đề mùi hôi. Vì vậy, để phát triển ổn định và bền vững, TPHCM đặt ra yêu cầu phát triển chăn nuôi an toàn, vừa kiểm soát tốt dịch bệnh, vừa bảo đảm các điều kiện về môi trường. Chính vì vậy, phát triển chăn nuôi tuần hoàn đang trở thành yêu cầu cấp thiết đối với TPHCM hiện nay”, ông Lê Việt Bảo nói.
Hộ Chăn nuôi gà trắng Phạm Mỹ Triều, ở phường Long Nguyên và phường Bến Cát cho biết, do quy mô nhỏ nên hiện nay đơn vị chỉ thực hiện đáp ứng một số yêu cầu theo quy định, còn làm hoàn chỉnh về tuần hoàn thì chi phí đầu tư khá cao, doanh nghiệp nhỏ khó có thể thực hiện hoàn chỉnh.
“Nhìn chung, việc kiểm soát dịch bệnh tại trại nuôi đã được cải thiện. Tất nhiên không thể nói là hoàn toàn không xảy ra dịch bệnh, nhưng so với trước đây, khi chưa áp dụng sản xuất tuần hoàn, tình hình đã tốt hơn. Khó khăn lớn nhất hiện nay là chúng tôi chưa được tập huấn đầy đủ và chưa hiểu hết về công nghệ. Bên cạnh đó, để triển khai mô hình theo đúng yêu cầu của chương trình, người chăn nuôi cũng cần có nguồn kinh phí để đầu tư và thực hiện các giải pháp cần thiết”, bà Phạm Mỹ Triều nói.
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường TPHCM, đến nay, thành phố bước đầu ghi nhận 7 cơ sở chăn nuôi áp dụng thành công mô hình kinh tế tuần hoàn. Điều này cho thấy nhiệm vụ nhân rộng trong thời gian tới là rất lớn.
Đây không chỉ là nhiệm vụ của ngành chăn nuôi, thú y mà cần sự tham gia của các cơ quan chuyên môn, trung tâm, chính quyền địa phương, doanh nghiệp và các đơn vị liên quan, nhất là trong kết nối, quảng bá và hỗ trợ phát triển mô hình.
