Tôn vinh vẻ đẹp và món ngon VN qua hội thi ở các địa phương

Tôn vinh vẻ đẹp và món ngon VN qua hội thi ở các địa phương

(VOH) - Tôn vinh vẻ đẹp và món ngon VN, đồng thời tổ chức giao lưu giữa tiểu thương các chợ, Tập đoàn Unilever tại Việt Nam nhãn hàng Knor đã phối hợp với Liên hiệp Hội phụ nữ VN, tổ chức Hội thi nấu món ngon VN trên qui mô cả nước. Chương trình này được tổ chức ở các địa phương như Hà Nội, Hải phòng, Huế , Đà Nẵng, TP HCM, và Cần Thơ.

Bánh đa cua - một trong những món ngon và đặc trưng của Hải Phòng.

Hải phòng là địa phương bắt đầu chương trình vào ngày 5/12/08 , 200 tiểu thương ở các chợ của TP Hải phòng đã tham gia Hội thi món ngon VN. Các món ăn được chọn lọc và tôn vinh trong chương trình này khá đa dạng nhưng đều là các món ăn đời thường, gồm canh và rau mà ai cũng có khả năng nấu nướng, thưởng thức. Đó là các món như bánh đa cua, bún tôm, bún cá, nem cua bể, bún om cá rô của Hải Phòng.Tại Hà Nội là canh mùng tơi, rau dền, canh su hào, canh nghêu thì là, canh đậu hủ cà chua, canh rau cải cúc. Tại Huế là canh bắp chuối thịt bằm, canh dưa nưa nấu tôm, canh mít tôm thịt, canh rau tập tàng, canh cá bống thệ. Tại Cần Thơ sẽ là các món như canh bí đao, canh khổ qua cá thác lát, canh chua cá lóc, canh bông bí và canh cải bẹ xanh. Còn tại TPHCM các món ăn được tôn vinh sẽ là canh súp, canh bắp non thịt nạc,canh khoai mỡ, canh đậu hũ non, nấm đông cô và canh xà lách xoong. TP HCM sẽ là nơi kết thúc chương trình vào ngày 18/12/2008./.

Hoàng Diệu