Tin tứcChúng tôi ghé thăm vườn mai ở phường An Phú Đông, trong cái nắng dịu dàng và khí trời trong mát của mùa xuân, khi những cành mai bắt đầu lên những búp nụ đầu tiên . Chỉ cần vài cái nắng nữa thôi, thì những cánh mai vàng sẽ trổ bung, khoe sắc. Vườn mai của anh Sáu Hồng, anh Tám ở An Phú Đông được nhiều người ghé thăm nhất. Vì mai ở đây có rất nhiều nụ hoa đang chuẩn bị lột vỏ trấu, mà theo như những người sành nghề thì hoa sẽ nở đúng vào mồng 1 tết. Hồ hởi với chúng tôi, anh Sáu Hồng chia sẻ:
Không chỉ là mong ước một năm may mắn, an lành, chơi mai ngày Tết còn là thú vui tao nhã của người dân thành phố nói chung và người An Phú Đông nói riêng. Tự hào về làng mai An Phú Đông, anh Nguyễn Văn Tám nói:
Cũng như anh Tám và anh Sáu Hồng, nhiều nhà vườn ở An Phú Đông đã tạo nên những vườn mai rộng lớn, không chỉ cung cấp cho thị trường thành phố mà còn đưa đi các tỉnh miền Trung, miền Bắc. Nghề làm vườn vất vả quanh năm, nhưng mỗi độ xuân về, nhìn những cánh hoa mai vàng đung đưa trước gió, những người trồng mai, yêu mai đã xem như đó là món quà quý giá cho riêng mình.
Bên cạnh chậu mai vàng đặc trưng của văn hóa phương Nam, thì Phong Lan được xem như một nét đẹp "cao sang" của những đóa hoa xuân. Lan Hồ Điệp, Mokara, Đen rô, Ngọc Điểm là những loài hoa được người dân thành phố ưa chuộng nhất, bởi vì lan Hồ Điệp thì vừa đẹp, vừa có độ bền rất lâu, lan Ngọc Điểm thì hương thơm ngào ngạt, Đen rô và Mokara thì phong phú, đa dạng về màu sắc.
Trong tổng số diện tích 200 hecta hoa Phong Lan của cả nước, thì Tp.HCM đã có đến 100 héc ta, nói vậy để thấy được thế mạnh về hoa Phong Lan của thành phố. Ngoài những vườn Mai, Hội nông dân quận 12 còn hỗ trợ người làm vườn về kỹ thuật trồng hoa Phong Lan. Trong số 6 vườn Lan lớn thường cung cấp cho các shop hoa tươi trong thành phố, thì vườn Ngọc Phước ở phường An Phú Đông, chuyên trồng Mokara. Còn vườn Lan Tân Xuân ở phường Tân Thới Nhất thì chuyên về lan Đen rô. Đây là 2 loài hoa có thế mạnh của phong lan Việt Nam. Nhưng được nhiều người biết tiếng nhất thì có lẽ là vườn lan của ông Trần Quang Xê, nguyên cán bộ xã ở huyện Hóc Môn, mà bà con thường gọi với cái tên thân thiết, chú Ba Xê. Mấy hôm nay, những cánh hoa Ngọc Điểm trong khu vườn của chú Ba Xêy đã bắt đầu khoe sắc tím nghênh xuân. Với diện tích hơn 3.000 mét vuông, chủ yếu là Denro và Mokara, vườn Lan của chú Ba xê được khách hàng gần xa biết tiếng, bởi hoa Lan ở đây có độ bền cao hơn những nơi khác. Trò chuyện với chúng tôi về nghề trồng hoa lan, cũng như thú chơi hoa ngày Tết, chú Ba Xê chia sẻ:
Để đạt được những cành Lan như ý, đẹp và bắt mắt, nhiều nhà vườn đã sử dụng loại phân bón kích thích sinh trưởng. Đây có thể xem là chất bổ dành cho hoa. Tuy nhiên, ngoài ưu điểm là cây lớn nhanh, cành hoa dài hơn, thì phương pháp này vẫn có khuyết điểm là hoa sẽ mau tàn. Qua nhiều năm kinh nghiệm, chú Ba Xê đã tìm ra một bí quyết riêng cho mình trong kỹ thuật trồng và chăm sóc hoa . Hoa đẹp và lâu tàn là ở kỹ thuật chăm sóc, chứ không phụ thuộc vào phân bón kích thích sinh trưởng, chú Ba Xê bật mí. Dưới bàn tay chăm sóc của các nhà vườn, hoa Lan ngày càng đẹp hơn, chất lượng có thể sánh được với Phong Lan của Thái và Đài Loan. Người chơi hoa ngày càng ưa chuộng Phong lan trong nước bởi màu sắc phong phú, hoa lâu tàn và có hương thơm thoang thoảng vào sáng sớm . Ông Nguyễn Đăng Tùng, nhà ở quận 2 nói về sở thích của người chơi:
Trước thềm xuân Tân Mão, đứng giữa một rừng hoa Lan, chúng tôi cảm thấy sắc xuân đang ngập tràn, và nhiều người đến đây cũng đã chọn cho mình những chậu hoa lan vừa ý. Bà Lê Thị Nhung, nhà ở quận 9 chia sẻ:
Trong mấy năm trở lại đây, hoa Lan đã tạo ra nguồn thu nhập lớn cho người làm vườn. Tuy nhiên, để mở rộng thêm diện tích vườn Lan lại là vấn đề nan giải của các nhà vườn, khi mà diện tích đất nông nghiệp đang dần bị thu hẹp, nhường chỗ cho các công trình xây dựng nhà ở. Về điều này, ông Nguyễn Văn Huệ, Phó Chủ tịch Hội Nông dân quận 12 cho biết:
Làm thế nào để cung cấp nhiều hơn nữa cho nhu cầu ngày càng tăng của thị trường, đó cũng là những băn khoăn, trăn trở của người trồng hoa. Khi thành phố đang hướng đến một nền nông nghiệp đô thị, thì rất cần sự liên kết giữa các nhà vườn cùng những chính sách hỗ trợ để đưa nghề trồng Lan của Thành phố thành một thương hiệu, không chỉ trong nước mà còn vươn ra ngoài khu vực. Đó là mong ước đầu năm của những người trồng hoa.
Trước thềm xuân Tân Mão, từng cánh hoa Lan, hoa Mai từ những làng hoa nổi tiếng đang rộn ràng khoe sắc, tỏa hương đem đến cho người dân thành phố những phút giây thư giản trong một mùa Xuân mới. Sau những vất vả của một năm trồng và chăm sóc, người làm vườn đã nở một nụ cười ấm áp. Một mùa xuân nữa lại về bắt đầu từ những làng hoa.