Tin tứcNhững vụ việc này làm dấy lên mối lo ngại về an toàn thực phẩm, đặc biệt tại các khu vực đông dân cư, đô thị lớn và khu du lịch. Trước tình hình này, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Chỉ thị số 38/CT-TTg vào ngày 11/10, yêu cầu các bộ, ngành và địa phương phải khẩn trương thực hiện các biện pháp phòng ngừa và ngăn chặn các vụ ngộ độc thực phẩm.
Thủ tướng nhấn mạnh, mặc dù các bộ, ngành đã đạt được nhiều kết quả tích cực trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm, nhưng nguy cơ ngộ độc vẫn còn cao, nhất là trong bối cảnh thực phẩm không rõ nguồn gốc và không đảm bảo chất lượng tràn lan. Điều này đòi hỏi cần phải tăng cường hơn nữa các biện pháp giám sát, kiểm tra và xử lý nghiêm các vi phạm để đảm bảo sức khỏe người dân.
Bộ Y tế được giao nhiệm vụ đặc biệt quan trọng trong việc giám sát nguy cơ ngộ độc thực phẩm và thông tin kịp thời đến người dân về các nguy cơ này, bao gồm vi sinh vật, độc tố tự nhiên, và hóa chất gây hại. Bộ cũng phải tăng cường kiểm tra đột xuất tại các khu vực có nguy cơ cao như các bếp ăn tập thể, khu công nghiệp, trường học, và các khu du lịch, nơi có lượng lớn người sử dụng dịch vụ ăn uống.
Đồng thời, Thủ tướng yêu cầu Bộ Y tế phải có phương án cấp cứu và điều trị nhanh chóng cho các trường hợp bị ngộ độc thực phẩm, nhằm bảo đảm tốt nhất sức khỏe và tính mạng cho người dân. Trong trường hợp có sự cố lớn, các địa phương phải được hỗ trợ kịp thời về chuyên môn và nguồn lực để xử lý và khắc phục hậu quả.
Ngoài ra, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, cùng Bộ Công Thương, cũng được yêu cầu phối hợp chặt chẽ với Bộ Y tế để điều tra nguyên nhân và truy xuất nguồn gốc các loại thực phẩm gây ngộ độc. Đặc biệt, phải kiểm soát nghiêm ngặt việc sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật và chất cấm trong thực phẩm để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Thủ tướng cũng chỉ đạo Bộ Công an đẩy mạnh công tác đấu tranh chống tội phạm trong sản xuất và kinh doanh thực phẩm kém chất lượng, nhất là các hành vi nhập lậu, sản xuất và buôn bán thực phẩm giả, gây hại cho sức khỏe cộng đồng. Các đối tượng vi phạm nghiêm trọng sẽ bị xử lý hình sự để tạo tính răn đe, bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng.
Ủy ban Nhân dân các tỉnh, thành phố được yêu cầu tăng cường công tác kiểm tra đột xuất tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ và các khu vực dịch vụ ăn uống. Các cơ sở không đảm bảo an toàn thực phẩm sẽ bị đình chỉ hoạt động ngay lập tức và xử lý nghiêm theo quy định pháp luật. Chính quyền cơ sở cần phối hợp chặt chẽ với các cơ quan chức năng để nhanh chóng phát hiện và xử lý kịp thời các nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.
Những biện pháp quyết liệt này không chỉ nhằm ngăn ngừa các vụ ngộ độc thực phẩm mới mà còn đảm bảo rằng thực phẩm tiêu thụ trên thị trường đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn, giúp người dân yên tâm hơn khi sử dụng các dịch vụ ăn uống hàng ngày.
