Tin tứcTháng 8/2025, ông Gunstrom ở bang Pennsylvania (Mỹ) từng gây chú ý khi thu hoạch từ một cây cà tím hai quả nặng tới 3,9kg và 3,969kg, đều vượt mốc cũ 3,778kg được lập tại bang Iowa năm 2024.
Tuy nhiên, niềm vui không kéo dài lâu. Chỉ ba tuần sau, đối thủ đến từ Thụy Sĩ là ông Martin Truttmann đã soán ngôi với một quả cà tím giống Aswad nặng tới 5,078kg, tương đương một thùng sơn loại lớn. Thành tích này được xác nhận tại Esslingen, Zurich vào ngày 12/9/2025.
Không nản lòng, năm 2026, ông Gunstrom chuyển hướng sang một thử thách khác: trồng quả cà tím dài nhất thế giới. Một lần nữa, ông tạo cú đúp ấn tượng khi hai quả đều vượt thành tích trước đó. Quả thứ nhất dài 51,6cm, còn quả thứ hai lập mốc mới với chiều dài 54,3cm, tương đương hơn hai chiếc iPad đặt nối tiếp nhau.
Thành tích trước đó thuộc về ông Peter Glazebrook (Anh), với quả cà tím dài 49cm được xác lập hồi tháng 9/2025 tại cuộc thi rau củ khổng lồ CANNA UK, trong khuôn khổ hội chợ Malvern Autumn Show. Trước đó, kỷ lục 44,3cm thuộc về nhóm trồng gồm bé gái 8 tuổi Dasha Edwards cùng ba người Anh khác, đo được tại Cwmbran vào ngày 21/11/2024.
Loại cà tím giúp ông Gunstrom lập thành tích mới có tên Thai Long Green, vốn thường chỉ dài 20-30 cm. Đây cũng là lần đầu tiên ông thử trồng giống này.
"Tôi chọn giống này để nhắm tới kỷ lục thế giới. Giống cà tím này vốn dài và mảnh, nên tôi nghĩ nếu kết hợp với kỹ thuật trồng của mình thì có thể cho ra những quả rất dài. Mùa hè vừa nóng vừa ẩm, mà cà tím thì rất thích nóng. Điều kiện đó chắc chắn đã giúp tôi có được hai quả kỷ lục.", ông chia sẻ.
Hạt giống được gieo từ ngày 1/4, ươm trong nhà kính rồi chuyển ra ngoài trời vào cuối tháng 5. Theo ông Gunstrom, bí quyết nằm ở khâu chuẩn bị đất: "Tôi không dựa vào việc kiểm tra đất mà dùng nhiều loại phân hữu cơ để tạo ra bộ rễ khỏe và lớn, đó chính là chìa khóa để trồng ra những quả cà tím đạt chuẩn kỷ lục thế giới."
Sau khi lấy hạt giống để tiếp tục nhân giống, ông quyết định ăn luôn quả cà tím đặc biệt này. Dù biết thành tích của mình có thể sớm bị soán ngôi như từng xảy ra với kỷ lục cà tím nặng nhất, ông Gunstrom vẫn không quá bận tâm.
