Chờ...

12 người chết, 149 người điếc vì món ăn quen thuộc: Chính quyền ra cảnh báo khẩn 

VOH - Chính phủ Thái Lan vừa đưa ra cảnh báo khẩn cấp về dịch bệnh do vi khuẩn Streptococcus suis (tiêu khuẩn cầu heo) đang bùng phát nghiêm trọng tại 4 tỉnh của nước này.

Bao gồm Nakhon Ratchasima, Buriram, Surin và Chaiyaphum. Tính từ ngày 7/1 đến ngày 3/9, đã có 149 người mắc bệnh bị điếc vĩnh viễn và 12 người tử vong, hầu hết là người lớn tuổi trên 65.

Streptococcus suis là một loại vi khuẩn truyền nhiễm thường gặp ở heo, lây lan qua đường hô hấp và tiếp xúc giữa các con heo khi chúng ăn uống hoặc hít phải khí từ nhau. Đối với con người, nguy cơ nhiễm bệnh xảy ra khi tiếp xúc với thịt heo chưa nấu chín hoặc qua vết thương hở, vết trầy xước. Người dân Thái Lan vốn yêu thích món thịt heo sống hoặc tái, điều này đã khiến dịch bệnh bùng phát mạnh mẽ.

Mon thit heo 2024
Ảnh minh họa 

Các triệu chứng ban đầu của bệnh tiêu khuẩn cầu heo khá giống với cúm, như sốt nhẹ, đau đầu, chóng mặt. Tuy nhiên, bệnh sẽ tiến triển nặng sau 14 ngày, với các dấu hiệu mất thính giác, sốt cao dai dẳng, nhức đầu, nôn mửa. Nếu không được điều trị kịp thời, người bệnh có nguy cơ điếc vĩnh viễn hoặc thậm chí tử vong. Đặc biệt, những người có hệ miễn dịch yếu sẽ đối mặt với những biến chứng nghiêm trọng hơn.

Trước tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, chính quyền Thái Lan đã phát đi lời cảnh báo cho người dân và du khách. Chính phủ khuyến cáo mọi người nên thận trọng khi mua và chế biến thịt heo. Người dân được khuyên lựa chọn những địa điểm bán thịt uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, đồng thời phải nấu chín kỹ thịt heo trước khi ăn. Các biện pháp phòng ngừa như sử dụng dụng cụ riêng biệt để xử lý thịt sống và thịt chín, đeo găng tay hoặc che kín vết thương khi tiếp xúc với thịt heo sống cũng được yêu cầu nghiêm ngặt.

Ngoài ra, thịt heo có màu sắc bất thường hoặc mùi đặc trưng nên được tránh xa, vì đó có thể là dấu hiệu của thịt bị nhiễm bệnh. Việc bảo vệ sức khỏe cá nhân và cộng đồng là điều cần thiết để ngăn ngừa dịch bệnh lây lan.

Với tình hình nghiêm trọng hiện tại, người dân Thái Lan đã bắt đầu có những biện pháp phòng tránh. Tuy nhiên, do món thịt heo sống vốn được ưa chuộng trong ẩm thực truyền thống của đất nước này, dịch bệnh vẫn có khả năng lây lan rộng nếu không có các biện pháp kiểm soát chặt chẽ. Chính phủ Thái Lan đang nỗ lực hết mình để ngăn chặn dịch bệnh bùng phát trên diện rộng và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Trong bối cảnh vi khuẩn Streptococcus suis gây tử vong và di chứng nặng nề, việc tuân thủ các biện pháp an toàn khi chế biến thực phẩm là rất quan trọng để bảo vệ bản thân và gia đình khỏi những rủi ro không đáng có.