Ngày 29/3, Sukiya, thương hiệu cơm bò lớn nhất Nhật Bản thuộc công ty Zensho Holdings, thông báo sẽ đóng cửa khoảng gần 2.000 cửa hàng trên khắp Nhật Bản trong bốn ngày, kể từ ngày 31/3 để khắc phục sự cố vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tháng 1/2025, một thực khách phản hồi có chuột trong phần súp miso (món canh tương truyền thống của ẩm thực Nhật Bản) mua tại một chi nhánh của Sukiya ở khu vực phía Tây Nhật Bản.
Chuỗi cửa hàng cơm bò trong ngày 22/3 đã chính thức lên tiếng xin lỗi khách hàng và xác nhận vụ việc nói trên.
Tuyên bố ngày 29/3 của Sukiya cho biết quyết định được đưa ra sau khi thương hiệu này phát hiện thêm một vụ nhiễm bẩn thực phẩm khác hôm 28/3, khi một nhà hàng ở vùng ngoại ô Tokyo bị phát hiện phục vụ một món ăn có côn trùng bên trong.
Việc tạm dừng hoạt động tất cả các nhà hàng tại Nhật Bản, ngoại trừ một số ít chi nhánh trong trung tâm thương mại, từ sáng ngày 31/3 đến sáng ngày 4/4, để triển khai các biện pháp ngăn chặn tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm này.
Đến cuối năm 2024, toàn Nhật Bản có 1.965 cửa hàng chi nhánh của Sukiya đang hoạt động. Sukiya còn có khoảng 650 cửa hàng tại Trung Quốc, Đông Nam Á và khu vực Mỹ Latinh.
