Theo Sân bay Incheon, 10,7 tấn kim chi đã bị tịch thu từ hành khách khởi hành từ sân bay này vào năm 2025 vì vi phạm các hạn chế về chất lỏng trong hành lý xách tay.
Nếu một cây kim chi nặng khoảng 3 kg, thì con số trên tương đương với khoảng 3.500 cây cải thảo bị bỏ lại tại các trạm kiểm soát an ninh.

Theo quy định hiện hành, thực phẩm chứa chất lỏng - bao gồm cả kim chi - chỉ được phép mang trong hành lý xách tay nếu mỗi hộp đựng có dung tích 100 ml trở xuống, và tất cả các hộp được đựng vừa trong một túi nhựa 1 lít.
Đối với những người mang theo số lượng lớn, các viên chức sân bay khuyến cáo nên đóng gói kim chi trong hành lý ký gửi. Nếu không, hành khách có thể phải ‘chia tay’ món ăn yêu thích của mình trước khi lên máy bay.
Sân bay cho biết, các mặt hàng thực phẩm bị tịch thu sẽ được tặng hoặc tiêu hủy theo quy định.
Kim chi không phải là thực phẩm duy nhất bị thu giữ tại cơ quan an ninh vào năm ngoái. Chính quyền cũng tịch thu 10,5 tấn nước sốt nổi tiếng, chẳng hạn như gochujang và tương đậu nành, cùng với 30,8 tấn thực phẩm khác, bao gồm gạo và trái cây.