Tin tứcTăng khả năng tiếp cận thị trường quốc tế
Diễn ra từ ngày 11 đến 14/11/2026 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), SIAL Vietnam 2026 lần đầu tiên kết hợp với Vietnam Food Expo, quy tụ hơn 200 thương hiệu đến từ 17 quốc gia và vùng lãnh thổ. Ban tổ chức dự kiến hai triển lãm thu hút hơn 20.000 lượt khách tham quan chuyên ngành.
Sự kiện mở rộng cơ hội để doanh nghiệp sản xuất, chế biến và xuất khẩu thực phẩm Việt Nam kết nối với nhà mua hàng quốc tế, tìm kiếm đối tác và tiếp cận thị trường mới. Đồng thời, doanh nghiệp nước ngoài có thêm điều kiện tìm hiểu năng lực sản xuất và tiềm năng ngành F&B Việt Nam.
Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Vũ Bá Phú – Cục trưởng Cục Xúc tiến thương mại, Bộ Công Thương, cho biết lần đầu tiên Vietnam Food Expo kết hợp với SIAL, thương hiệu triển lãm thực phẩm có hơn 60 năm kinh nghiệm, đưa quy mô sự kiện lên mức lớn nhất từ trước đến nay với hơn 700 gian hàng của 500 doanh nghiệp, tăng gấp 1,5 lần năm 2025.
Triển lãm có sự tham gia của hơn 20 tỉnh, thành phố và các khu gian hàng quốc gia đến từ hơn 20 quốc gia, vùng lãnh thổ. Khu gian hàng Thương hiệu Quốc gia Việt Nam với quy mô hơn 300m² tiếp tục là điểm nhấn, quảng bá chất lượng, uy tín và năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp Việt.
Mở nền tảng kết nối và giao thương quốc tế mới cho ngành F&B tại Việt Nam
Ông Henri Tan – Giám đốc điều hành SIAL Network khu vực ASEAN và Ấn Độ, đánh giá “Việt Nam có tiềm năng lớn trong ngành thực phẩm và đồ uống toàn cầu. Thông qua sự hợp tác giữa SIAL Vietnam và Vietnam Food Expo, chúng tôi kỳ vọng kết hợp thế mạnh của ngành thực phẩm trong nước với mạng lưới kết nối quốc tế của SIAL. Mục tiêu của chúng tôi là xây dựng một nền tảng kinh doanh lâu dài, đồng hành cùng sự phát triển của ngành F&B Việt Nam.”
Trong khi đó, ông Nguyễn Nam Hải – Chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), cho rằng triển lãm là dịp để doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm mới, quảng bá đặc trưng vùng nguyên liệu, tìm kiếm đối tác và mở rộng thị trường xuất khẩu.
Một điểm nhấn của triển lãm năm nay là sự chuyển dịch về chất lượng của doanh nghiệp Việt. Hơn 90% doanh nghiệp tham dự đáp ứng các tiêu chuẩn HACCP, ISO; hơn 80% sở hữu chứng nhận quốc tế như BRC, FSSC, Halal, EU Organic và các tiêu chuẩn liên quan, tạo lợi thế khi tiếp cận những thị trường khó tính như Nhật Bản, Mỹ và châu Âu.
Đáng chú ý, hơn 100 doanh nghiệp sở hữu chứng chỉ Halal tham gia triển lãm, mở thêm cơ hội đưa nông sản, thực phẩm Việt tiếp cận thị trường khoảng 2 tỷ người tiêu dùng tại 112 quốc gia, tương đương 25% dân số thế giới.
Các sản phẩm trưng bày bao phủ nhiều lĩnh vực như nông sản, thủy sản, thực phẩm chế biến, đồ uống, máy móc chế biến, công nghệ bảo quản và đóng gói. Khu gian hàng Thương hiệu Quốc gia Việt Nam tiếp tục giới thiệu những sản phẩm tiêu biểu, góp phần quảng bá uy tín và năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp trong nước.
Bên cạnh hoạt động giao thương, triển lãm còn tổ chức SIAL Vietnam Taste Theatre trong hai ngày 11 và 12/11, cùng Giải vô địch Vietnam Barista & Bartender Championship 2026, tạo không gian trải nghiệm và tôn vinh sự sáng tạo trong ngành ẩm thực, đồ uống.
