Công dụng bất ngờ khi để thịt “nghỉ”
52:18
Công dụng bất ngờ khi để thịt “nghỉ”
01:12:21
Bố chẳng nói gì nhưng chuyện gì bố cũng biết
01 thg 3, 2025 | NHỊP SỐNG SÀI GÒN CHIỀU - Với món bò bít tết ở các nhà hàng, đầu bếp thường áp chảo các mặt rồi để thịt "nghỉ'' nguyên trong chảo hoặc bọc giấy bạc một lúc rồi mới cắt ăn. Nếu cắt luôn sau khi áp chảo dễ có tình trạng khiến món ăn kém vị.
