Vi khuẩn Salmonella được phát hiện trong mẫu bánh mì khiến 46 người ngộ độc

00:00
00:00
00:00
Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị cho biết đã có kết quả kiểm nghiệm liên quan vụ 46 người nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại xã Cam Lộ.

Theo kết quả của Viện Pasteur Nha Trang, trong 11 mẫu thực phẩm được lấy để điều tra, có 9 mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella spp.

Các mẫu dương tính gồm chả bò, chả cá, rau, thịt rim, chua ngọt, dưa leo, bánh mì, bánh sandwich và nước xíu, là loại nước chan vào bánh mì.

Đối với 13 mẫu bệnh phẩm, có 11 mẫu phát hiện Salmonella spp.; trong đó một mẫu đồng thời phát hiện Salmonella spp. và Staphylococcus aureus. Hai mẫu còn lại không phát hiện vi khuẩn gây bệnh đường ruột.

TIN MỚI 4
Theo dõi Short TINg VOH để cập nhật tin nhanh, ngắn gọn và dễ hiểu mỗi ngày - Ảnh minh họa.