(VOH) - Nhiều người cho rằng ăn chay sẽ giúp thanh lọc cơ thể, ngừa bệnh tật, tuy nhiên, số khác thì cho rằng ăn chay thường xuyên có thể gây thiếu chất và có hại sức khỏe. Vậy đâu mới là ý kiến đúng?
Thực phẩm là thành phần ảnh hưởng lớn đến sự gia tăng chỉ số dấu chân sinh thái, và các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật là “thủ phạm” chính gây ra vấn đề này.
(VOH) - Không chỉ mang đến các trải nghiệm ẩm thực thanh đạm nhưng đầy thú vị, những quán chay nổi tiếng còn có các chi nhánh khác nhau, thuận tiện cho bạn chọn để thưởng thức món chay ngày rằm.
(VOH) - Nếu đã chán ngán với các món thịt, cá thì bạn có thể 'đổi gió' cho cả nhà với với món chả giò chay. Hãy khám phá ngay công thức làm chả giò rế chay dưới đây.
(VOH) - Có quan điểm cho rằng, ăn chay giúp bảo vệ thận và làm giảm nguy cơ mắc bệnh về thận.
(VOH) - Ăn chay giảm cân không chỉ giúp vóc dáng thon gọn mà còn giúp bạn khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, để đạt được những hiệu quả này bạn cần phải biết ăn chay đúng cách.
(VOH) - Chế độ ăn uống lành mạnh là chế độ ăn chứa nhiều rau và trái cây. Tuy nhiên vì vội vàng, vì mê các loại thức ăn công nghiệp, nhiều người vô tình ăn rất ít rau so với nhu cầu mỗi ngày.
(VOH) - Ăn chay ngày Mùng 1 Tết là một trong mười ngày thập trai của Phật tử. Đặc biệt, ngày đầu năm, những người theo đạo Phật hay tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên thường ăn chay để tạo phước và gieo từ tâm ngay đầu năm và cầu nguyện sự an lành cho gia đình cả năm.
(VOH) - Chuyên gia dinh dưỡng Ngọc Hương - Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM phân tích về vai trò của chất dinh dưỡng, đặc biệt là thịt đối với sức khỏe.
(VOH) – Nước Anh đang trở thành một quốc gia của người “flexitarian”- lựa chọn ăn nhiều rau ít thịt để giữ gìn sức khỏe.
(VOH) – Nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học cho thấy, tế bào máu của những người ăn chay rất hiệu quả trong việc ngăn chặn lây lan các tế bào ung thư so với tế bào máu của những người có chế độ ăn uống bình thường.
(VOH) – Theo Dailymail, một nghiên cứu mới cho thấy, những người giảm cân bằng cách ăn chay có thể giảm nhanh gấp hai lần so với những người ăn thịt. Chính vì vậy, nếu bạn muốn giảm cân thì hãy ngưng ăn thịt ngay lập tức.
(VOH) - Vào 16h ngày 13/8, tại đường sách Nguyễn Văn Bình, nghệ nhân ẩm thực Hồ Đắc Thiếu Anh sẽ hướng dẫn thực hiện hai món chay Bánh ướt Lạc Việt và Chả giò chuối sandwich nhân mùa vu lan báo hiếu.
Radio