cá biển

Mặc dù cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng một số bộ phận nhất định lại có nguy cơ tích tụ độc tố và kim loại nặng cao.

Bệnh viện Bạch Mai vừa tiếp nhận 8 bệnh nhân từ hai gia đình khác nhau nhập viện cấp cứu sau khi ăn hải sản được chẩn đoán nhiễm độc ciguatoxin - một loại độc tố thần kinh cực mạnh.

VOH - Ăn 200 gram cá măng mỗi ngày có thể đáp ứng hơn một nửa nhu cầu protein hàng ngày danh cho người trưởng thành.

VOH - Cá là nguồn cung cấp protein tốt nhất cho những ai quan tâm đến chế độ ăn uống và sức khỏe.

PHILIPPINES - Đoạn video ghi lại hình ảnh hàng triệu con cá dạt vào bờ biển lan truyền khắp mạng xã hội khiến nhiều người không khỏi xôn xao.

VOH - Để phòng ngừa bệnh tim mạch, ngoài việc cắt giảm chất béo, muối, đường, các bác sĩ khuyến cáo mọi người nên hấp thụ chất béo tốt từ các loại cá cũng rất quan trọng!

VOH - Con cá nặng 55kg được bán tại Trung tâm đấu giá cá Digha Mohana (Ấn Độ) với giá 13 vạn Rs (396 triệu đồng).

VOH - Để có được các chất dinh dưỡng thiết yếu, một nghiên cứu mới cho thấy, thay vì ăn cá hồi, mọi người nên ăn loại cá mà cá hồi thường ăn.

(VOH) – Cá hồi ngon và giàu dinh dưỡng. Thế nhưng, thực tế rất nhiều người vẫn còn chưa biết cá hồi làm gì ngon dù đây vốn là loại cá vô cùng phổ biến và quen thuộc.

(VOH) - Cá là thực phẩm phổ biến và được rất nhiều người sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày. Cá có rất nhiều loại nhưng các loại cá nào mới thực sự tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.