ngộ độc thực phẩm

Ngành y tế đang lấy mẫu xét nghiệm đồng thời điều tra nguyên nhân hàng trăm người nhập viện sau khi ăn bánh mì vỉa hè.

( VOH ) - Mộc nhĩ ngâm quá lâu có thể tạo điều kiện để vi khuẩn phát triển, sinh ra độc tố, khi ăn vào cơ thể có thể gây ra những tổn thương về gan và thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.

(VOH) - Ban Quản lý An toàn thực phẩm Thành phố vừa ra quyết định xử phạt Công ty TNHH Đồng Tiến – công ty chế biến bánh mì khiến nhiều trẻ em tại quận Tân Phú bị ngộ độc mới đây.

(VOH) - Theo ghi nhận của chúng tôi tại khoa Nhi – nơi đang điều trị cho 33 bệnh nhi ngộ độc thì vẫn còn nhiều bé chưa khỏe hẳn, người xanh xao, mệt mỏi.

(VOH) - Ngay sau vụ ngộ độc xảy ra trên địa bàn Quận Tân Phú, ngành chức năng đã đến lấy mẫu xác định nguyên nhân gây ra ngộ độc.

( VOH ) - Chúng ta đều biết, cá là loại thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng 3 bộ phận sau đây của cá dù bạn có thích cũng tuyệt đối không nên ăn vì có thể gây hại cho sức khỏe.

Tủ lạnh là thiết bị bảo quản đồ ăn hiệu quả mà hầu hết gia đình đều có, tuy nhiên, các loại thức ăn có thể để trong tủ lạnh lâu bao vẫn có thể dùng và khi nào cần bỏ đi thì không phải ai cũng biết.

( VOH ) - Đôi khi chúng ta vô tình chế biến hoặc ăn một số loại thực phẩm cùng với nhau gây ra bệnh mà chúng ta không hề hay biết. Hãy tìm hiểu những thực phẩm đó ngay sau đây.

(VOH) - Măng tươi là thực phẩm tốt cho sức khỏe vì giàu dưỡng chất và có hương vị hấp dẫn. Nhưng một số ý kiến cho rằng măng không tốt cho cơ thể và những tác hại của măng tre cũng rất đáng lo ngại.

(VOH) – Theo Tổng cục thống kê, trong tháng 4/2017 đã xảy ra 8 vụ ngộ độc thực phẩm, làm 114 người bị ngộ độc. Tính từ ngày 18/12/2016 đến 17/4/2017, trên địa bàn cả nước xảy ra 29 vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng, làm 755 người bị ngộ độc, trong đó 15 trường hợp tử vong.

(VOH) - Trong tháng 2/2017, cả nước có 2,9 ngàn trường hợp mắc bệnh tay chân miệng; 6,2 ngàn trường hợp mắc bệnh sốt xuất huyết; 33 trường hợp mắc bệnh thương hàn; 36 trường hợp mắc bệnh viêm não vi rút; 3 trường hợp mắc bệnh viêm màng não do não mô cầu và 6 trường hợp nhiễm vi rút Zika.

(VOH) – Tổng cục Thống kê cho biết, trong tháng 11/2016, dịch sốt xuất huyết tiếp tục bùng phát mạnh tại nhiều địa phương trên địa bàn cả nước, đặc biệt là các tỉnh vùng Tây Nguyên, duyên hải miền Trung, Đông Nam Bộ và đồng bằng sông Cửu Long.

(VOH) - Lương y Nguyễn Công Đức, nguyên giảng viên trường Đại học Y Dược hướng dẫn.

(VOH) – Trong tháng 10/2016 đã xảy ra 11 vụ ngộ độc thực phẩm, làm 267 người bị ngộ độc. Tính từ đầu năm đến nay, trên địa bàn cả nước xảy ra 111 vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng, làm 3.292 người bị ngộ độc, trong đó 09 trường hợp tử vong.

(VOH) - Tin từ Văn phòng Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ vừa yêu cầu UBND TPHCM kiểm tra làm rõ thông tin về vụ việc ngộ độc thực phẩm xảy ra trên chuyến bay của Vietnam Airlines đi Tokyo ngày 28/10/2016.

(VOH) - Thống kê từ bệnh viện Chợ Rẫy, trong 4 ngày nghỉ lễ từ 30/4 đến 3/5/2016, bệnh nhân nhập viện cấp cứu là 1.113 trường hợp, tăng 116% so với năm 2015.

(VOH) - Sáng 20/4, tại siêu thị Coopmart Củ Chi, TPHCM đã phát động tháng hành động vì chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm với chủ đề “tiếp tục tăng cường sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng rau thịt an toàn”, kéo dài từ ngày 15/4 đến 15/5.

(VOH) - Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa bệnh (CDC), 48 triệu người Mỹ bị bệnh do tiêu thụ thực phẩm nhiễm bẩn mỗi năm. Trong đó có 128.000 người phải nhập viện và 3.000 chết. Thực tế, con số có thể cao hơn nhiều vì hầu hết không đi khám bệnh do tiêu chảy - thay vào đó họ chịu đựng trong im lặng.

(VOH) - Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế, trong năm 5 gần đây, cả nước có gần 40 vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại các bếp ăn tập thể trường học làm cho hàng ngàn học sinh phải nhập viện.

(VOH) - Thông tin từ Cục An toàn thực phẩm tại Hội thảo bảo đảm An toàn thực phẩm Bếp ăn tập thể tại trường học vào sáng 9/12, từ năm 2010 đến 2015, trên cả nước có trên 38 vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn trong trường học khiến trên 1.400 người phải nhập viện.