nước mắm

VOH - Từ ngày 23 đến 27/10, TPHCM sẽ tổ chức lễ hội Nước mắm truyền thống đầu tiên tại thương xá Tax (cũ) hứa hẹn mang đến cho du khách trải nghiệm phong phú về văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Cánh gà chiên nước mắm là món ăn vừa thơm, vừa đậm đà hương vị. Cách làm cánh gà chiên nước mắm cũng vô cùng đơn giản và nhanh gọn. Hãy tìm hiểu ngay nhé.

(VOH) - Chỉ cần thêm một dĩa gỏi tôm chua cay vào thực đơn cơm nhà, mâm cơm sẽ trở nên hấp dẫn hơn hẳn. Cách làm gỏi tôm chua rất đơn giản với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc, vào bếp nào bạn.

(VOH) - Trước những tranh cãi và phản ứng gay gắt của dư luận xã hội về dự thảo này, Bộ KH&CN đã xác nhận tạm dừng thẩm định dự thảo Tiêu chuẩn quốc gia về quy phạm thực hành sản xuất nước mắm.

Mỗi ngày lựa chọn một món ngon, hôm nay chúng ta hãy cùng học cách làm gà chiên nước mắm mật ong bạn nhé.

cách làm đậu phộng rang nước mắm là một trong những công thức chế biến món ăn vặt nhanh, gọn, ngon, rẻ mà bạn không nên bỏ qua, cách thực hiện rất dễ nhé!

(VOH) - Trên trang web của mình Vinastas xin cải chính các thông tin trong thông cáo báo chí và hủy bỏ toàn bộ bài viết được đăng trên website của Vinastas ngày 18/10/2016.

(VOH) – Vinastas vừa đăng trên website lời xin lỗi tới người tiêu dùng, các nhà sản xuất, kinh doanh nước mắm và các cơ quan quản lý về sự cố thông tin kết quả khảo sát nước mắm xảy ra trong thời gian qua.

(VOH) - Triển khai quy trình xử lý kỷ luật hành chính đối với ông Vũ Huy Hoàng, Xử lý nghiêm việc đưa tin thiếu trung thực về chất lượng nước mắm... là những thông tin nổi bật trong chỉ đạo, điều hành của Chính phủ, Chủ tướng Chính phủ ngày 4/11.

(VOH) - Thứ trưởng Bộ Nội vụ Trần Anh Tuấn cho biết, đơn vị này đang phối hợp với các cơ quan liên quan xem xét và có thể sẽ tạm dừng hoạt động của Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam.

(VOH) - Thưa bà con, ngồi ở quán cà phê mà mặt Ba thợ hồ đau khổ thở dài thậm thượt như “mất sổ gạo" thời bao cấp, anh em hỏi anh tại bị làm sao? Anh cho biết họ hàng nhà anh chuyên nghề “nhà thùng” làm nước mắm mấy đời nay rồi, hổm rày không biết “ông ứng bà hành” gì mà báo chí mà chủ yếu là báo mạng cho là nước mắm có chứa chất arsen rất nguy hiểm, ăn vào có thể dẫn đến ung thư, thực tế là mấy trăm năm nay có ai nói là ăn nước mắm gây ung thư đâu? làm cả nhà, cả dòng họ nhà anh hoảng quá…”.

(VOH) - Bộ trưởng Bộ Công Thương vừa có chỉ đạo Cục Quản lý cạnh tranh thành lập đoàn kiểm tra liên ngành việc chấp hành quy định của pháp luật của Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas).

(VOH) - Theo Ông Ngô Quang Tú, Cục Chế biến nông lâm thủy sản và nghề muối, trước đây chưa có khái niệm nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp. Hai khái niệm này mới xuất hiện trên thông tin đại chúng sau khi ra đời loại nước chấm có thành phần nước mắm (cốt nước mắm, chất bảo quản, chất điều vị, chất tạo mùi, tạo màu, tạo độ sánh…).

(VOH) - Là ai - bạn cũng sẽ nhảy dựng lên vì thông tin “nước mắm chứa thạch tín vượt ngưỡng quy định”. Tuy nhiên, chuyên gia về công nghệ thực phẩm khuyên người tiêu dùng hãy bình tĩnh, tìm hiểu thêm thông tin xem, nếu dùng nước mắm chứa thạch tín có thể bị ảnh hưởng đến sức khỏe không?