MỸ - Các chuyên gia đang cảnh báo về những tác động tiềm tàng đối với sức khỏe của các loại thực phẩm siêu chế biến và đóng gói, vốn đã phổ biến trong chế độ ăn uống của người dân Mỹ.
VOH - Các bác sĩ chuyên khoa ung thư vừa lên tiếng cảnh báo về sự gia tăng đáng kinh ngạc các ca bệnh ung thư ở người trẻ tuổi, một số người cho rằng nguyên nhân là do đồ ăn vặt và thịt chế biến sẵn.
VOH - Thực phẩm siêu chế biến (UPF) có liên quan trực tiếp đến 32 tác hại đối với sức khỏe, bao gồm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư, tiểu đường type 2, sức khỏe tâm thần và tử vong sớm.
VOH - Nhóm nghiên cứu từ Đại học Bristol (Anh) và Cơ quan Ung thư quốc tế (IARC) đã xem xét liên hệ giữa 34 loại ung thư và một nhóm thực phẩm đã trở nên ngày một phổ biến ngày nay.
VOH - Các chuyên gia cho biết, thực phẩm siêu chế biến, hay UPF, cũng gây nghiện như nicotine, cocaine hoặc heroin - và cứ 10 người thì có hơn 1 người bị nghiện.
VOH - Theo một nghiên cứu mới, việc ăn nhiều thực phẩm và đồ uống đã qua chế biến sẵn – chứa chất làm ngọt nhân tạo, có thể làm gia tăng bệnh trầm cảm ở phụ nữ.
Radio