(VOH) – Thật khó để tìm được rau xanh nào vừa sặc sỡ sắc màu, vừa có vị ngọt thanh, hấp dẫn như cải cầu vồng. Nhưng bạn có biết giống rau này đến từ đâu và ăn cải cầu vồng có tác dụng gì với sức khỏe?
(VOH) – Không chỉ ‘thu hút’ ngay từ tên gọi, màu sắc rực rỡ, rau cải cầu vồng còn được yêu thích nhờ vị ngọt mát, giòn giòn. Vậy có thể dùng cải cầu vồng làm món gì ngon? Cùng khám phá nhé!
(VOH) – Thay vì chế biến cải kale theo phương pháp ‘đơn điệu’ như luộc hay xào, bạn hoàn toàn có thể áp dụng các công thức nước ép cải kale dưới đây để thưởng thức loại rau này theo cách độc đáo hơn!
(VOH) – Với hàm lượng cao thứ 3 trong tổng số khoáng chất thiết yếu, chúng ta luôn được khuyến nghị phải cung cấp đủ lượng kali. Theo đó, cách đơn giản nhất là bổ sung thực phẩm giàu kali vào bữa ăn.
(VOH) – Là loại rau xanh lá mềm, tương đối dễ chế biến nhưng cải bó xôi vẫn chưa thực sự khiến mẹ bầu cảm thấy an tâm thêm vào thực đơn. Vậy lời giải đáp thế nào, liệu bà bầu ăn cải bó xôi được không?
(VOH) – Những băn khoăn nên hay không nên sử dụng loại rau củ nào ở thời kì dưỡng thai luôn khiến nhiều mẹ bầu ‘phiền não’, trong số đó bà bầu ăn ớt chuông được không cũng là một câu hỏi thường gặp.
(VOH) – Với nhiều mẹ bầu cải thảo vốn là món rau xanh ‘khoái khẩu’ mà mẹ muốn thêm vào thực đơn của thai kì. Song thực tế nhiều mẹ còn khá ‘dè dặt’ bởi băn khoăn bà bầu ăn cải thảo được không?
(VOH) – Chế biến món ăn mà thiếu chút xanh tươi của hành lá thì dường như vị ngon đã ‘rơi mất’ vài phần. Nhưng với các món bồi bổ thai kì thì liệu có nên thêm hành lá và bà bầu ăn hành lá được không?
(VOH) Vốn không phải là giống rau cải ‘bản địa’ của Việt Nam, song rau cải rổ đã và đang góp mặt khá phổ biến trong các bữa cơm gia đình. Vậy công dụng của cải rổ giúp cải thiện sức khỏe như thế nào?
(VOH) – Bắp cải giòn ngọt, thanh mát, dù đem luộc, hấp hay chế biến thành các món xào, món canh cũng đều hấp dẫn. Tuy vậy, loại rau này liệu có phù hợp với thai kì và bà bầu ăn bắp cải được không?
(VOH) – Các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến cáo chúng ta phải tiếp nạp đủ lượng magie trong bữa ăn hàng ngày để duy trì sức khỏe tốt. Thế nhưng đâu là thực phẩm giàu magie nên thêm vào khẩu phần ăn?
(VOH) – Giữa vô vàn các loại hạt tốt cho thai kì, nhiều mẹ bầu lại ‘mê mẩn’ vị bùi bùi, thơm bở của hạt dẻ. Vậy bà bầu ăn hạt dẻ có tốt không và nên lưu ý gì khi thêm vào chế độ dưỡng thai?
(VOH) – Ở thời kì ăn dặm, thực đơn của bé yêu gần như không thể thiếu các món cháo ngọt mềm. Bên cạnh cháo bí đỏ, cháo bí đao hay cháo khoai mỡ,…mẹ đã từng thử nấu cháo đậu đỏ cho bé chưa?
(VOH) – Từ xa xưa, nước đậu đỏ vốn đã thuộc nhóm thức uống lành mạnh và cung cấp đa dạng dưỡng chất. Vậy uống nước đậu đỏ có tác dụng gì với sức khỏe mà cho tới nay vẫn được coi là ‘thần dược’?
(VOH) – Nhắc đến rau muống có lẽ bạn sẽ nghĩ ngay tới loại rau xanh bình dân, ‘rẻ bèo’ mà rất được người Việt ưa chuộng. Nhưng nên ăn thế nào cho đúng để không mắc phải các tác hại của rau muống?
(VOH) – Bước vào giai đoạn mang thai, mẹ bầu thường được ‘mách nước’ bồi bổ thêm các loại hạt trong khẩu phần ăn, điển hình như hạt điều. Vậy thực tế bà bầu ăn hạt điều có tốt không?
(VOH) – Rong biển vốn được biết đến là loại ‘rau xanh’ quý giá từ biển cả, mang lại khá nhiều nguồn chất dinh dưỡng. Vậy trẻ em ăn rong biển có tốt không và khi nào cho các bé sử dụng là phù hợp nhất?
(VOH) – Chúng ta thường nhắc tới vitamin trong quá trình xây dựng thực đơn dinh dưỡng hàng ngày, vậy vitamin là gì và vai trò của vitamin đối với cơ thể như thế nào?
(VOH) – Nước đậu đen thơm phức và thanh mát vốn đã có ‘danh tiếng’ từ ngàn đời nay nhờ đem nguồn dưỡng chất phong phú giúp cải thiện sức khỏe. Vậy bà bầu uống nước đậu đen có tốt không?
(VOH) – Bên cạnh việc bổ sung vitamin K từ thực phẩm, chúng ta cũng có thể tiếp nạp loại vitamin này từ thuốc điều chế. Tuy nhiên nếu không sử dụng đúng cách và đúng liều sẽ dẫn tới thừa vitamin K.