Tin tứcNgày 28/8, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) cho biết đã ghi nhận 95 ca nhiễm khuẩn Salmonella tại 14 bang, trong đó 18 người phải nhập viện, song chưa có ca tử vong. Đáng chú ý, riêng bang California chiếm tới 73 ca.
Các ca nhiễm khuẩn đều liên quan đến sản phẩm trứng vừa bị thu hồi.
Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), trang trại trứng Country Eggs LLC ở Lucerne Valley (California) ngày 27/8 đã thông báo thu hồi sản phẩm trứng “Large Brown Cage Free Sunshine Yolks” do lo ngại nhiễm khuẩn Salmonella. Loại trứng này được phân phối tại các siêu thị và đơn vị cung cấp dịch vụ ăn uống ở California và Nevada.
CDC khuyến cáo người dân không sử dụng sản phẩm trên, đồng thời vệ sinh kỹ dụng cụ, bề mặt đã tiếp xúc bằng nước nóng và xà phòng. Người có triệu chứng nặng cần đến cơ sở y tế để được điều trị kịp thời.
Salmonella có thể gây nhiễm trùng đường tiêu hóa, với triệu chứng phổ biến là tiêu chảy, sốt và đau bụng, xuất hiện từ 6 giờ đến 6 ngày sau khi phơi nhiễm. Hầu hết bệnh nhân hồi phục sau 4-7 ngày mà không cần điều trị đặc biệt. Tuy nhiên, với trẻ nhỏ, người cao tuổi hoặc người suy giảm miễn dịch, bệnh có thể diễn biến nghiêm trọng, thậm chí tử vong nếu không được can thiệp y tế.
