Tin tứcSáng 2/8, quận 1 họp báo công bố chương trình xúc tiến thương mại năm 2023 với chủ đề “Ngày hội Kết Nối Giao thương F&B 2023 – F&B Networking Fair” nhằm tiếp sức, hỗ trợ doanh nghiệp trên địa bàn trung tâm thành phố.
Chương trình diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 25 đến ngày 27/ 8/2023.
Phó chủ tịch UBND quận 1 Nguyễn Duy An khẳng định: đây là cơ hội để các doanh nghiệp gặp gỡ, trao đổi kinh nghiệm và tạo ra cơ hội kinh doanh, tăng cường hợp tác và phát triển bền vững cho ngành F&B, mở ra không gian phát triển mới cho doanh nghiệp, đem lại lợi ích cộng đồng và người tiêu dùng.
Trả lời câu hỏi của báo chí, làm sao để thu hút doanh nghiệp tham gia trong bối cảnh kinh tế còn khó khăn, ông Lưu Nhật Tuấn - phó chủ tịch Hiệp hội ẩm thực TPHCM cho biết: có các chính sách về hỗ trợ các cá nhân và doanh nghiệp tham gia với tổng cộng có 104 gian hàng, một khu vực dành riêng cho các sản phẩm OCOP, tổ chức 5 talkshow về nghệ thuật ẩm thực và quảng bá đến du khách.
Theo Phó Chủ tịch quận 1 Nguyễn Duy An, thành công Ngày hội kết nối giao thương F&B 2023 sẽ là tiền đề đề xuất thành phố xem xét, thông qua Đề án “Triển khai một số giải pháp phát triển kinh tế đêm trên địa bàn quận 1.
Qua khảo sát thực tế, F&B là dịch vụ thu hút du khách trên đìa bàn quận 1 nhưng vẫn chưa có quy hoạch để gom các hoạt động dịch vụ lõi thành một hệ sinh thái, vẫn còn rải rác theo từng góc phố, từng cụm. Chúng tôi kêu gọi các nhà đầu tư, doanh nghiệ tập trung đầu tư lĩnh vực ăn uống, giải trí để phát triển các sản phẩm đặc thù, ông An nói.
Cũng theo ông An, quận 1 đang đề xuất thành phố sử dụng 3 trục động lực và 6 cụm chức năng xoay quanh từ bến Bạch Đằng, trục đường Nguyễn Huệ, trục đường Hàm Nghi, trục đường Lê Lợi, chợ Bến Thành.
Quận 1 sẽ đề xuất thành phố làm 5 mô hình sản phẩm thí điểm: trên cảng Bạch Đằng với chương trình không gian ven sông; trục đường Hàm Nghi và trục đường Lê Lợi tổ chức hoạt động, sự kiện; chợ Bến Thành và trải nghiệm các hoạt động văn hóa, nghệ thuật dân tộc và sản phẩm gắn liền với OCOP.
Cũng trong khuôn khổ “Ngày hội Kết Nối Giao thương F&B 2023, cuộc thi Bartender Show mang tên “Contest Overview” lần đầu tổ chức. Cuộc thi sẽ quy tụ hơn 500 thí sinh đang làm nghề Bartender tại các nhà hàng, khách sạn.
Các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực liên quan F&B trú đóng trên địa bàn trung tâm thành phố khá đa dạng, được nhiều sự quan tâm, tìm kiếm, trải nghiệm của người dân và khách du lịch.
Hiện quận 1 có 29 cơ sở kinh doanh ăn uống vừa được Michelin Guide công nhận, bình chọn trong tổng số 103 tại Việt Nam.
