Tin tứcMột nghiên cứu quy mô lớn với 2,3 triệu người được thực hiện bởi một nhóm các nhà nghiên cứu từ Trường Y thuộc Đại học Giao thông Thượng Hải cho thấy, sức khỏe tinh thần là yếu tố quan trọng nhất góp phần vào sự lão hóa khỏe mạnh và tuổi thọ.
Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng, điều này cũng có mối liên hệ chặt chẽ với việc tiêu thụ phô mai.
Sử dụng 33 yếu tố để kết nối sức khỏe tâm thần với sự lão hóa thể chất, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng, mặc dù phô mai không chịu trách nhiệm trực tiếp cho tuổi thọ, nhưng việc ăn nhiều phô mai và trái cây lại là yếu tố nổi bật góp phần mang lại điểm số hạnh phúc cao.
Các chuyên gia đồng ý rằng nếu bạn muốn sống lâu thì mozzarella là loại phô mai tốt nhất cho trái tim.
Tiến sĩ Cheng-Han Chen, bác sĩ tim mạch can thiệp được hội đồng chứng nhận, nói với Parade rằng “đó là một nguồn cung cấp protein và canxi tốt và thậm chí còn chứa men vi sinh có thể có lợi cho sức khỏe đường ruột và hệ miễn dịch. Mozzarella tươi cũng có ít chất béo bão hòa và natri hơn các loại phô mai khác”.
