Một nghiên cứu mới cho thấy, việc tiêu thụ phô mai và một số sản phẩm từ sữa giàu chất béo có thể giúp giảm nguy cơ sa sút trí tuệ, thách thức quan niệm lâu nay về chất béo và sức khỏe não bộ.
Bộ Y tế Pháp vừa phát đi thông báo thu hồi một loạt sản phẩm phô mai mềm được bán rộng rãi tại nhiều siêu thị trên cả nước.
Phụ nữ uống hơn 3 ly sữa mỗi ngày (tương đương khoảng 680ml) có tỷ lệ tử vong cao gần gấp đôi so với những người chỉ uống dưới 1 ly mỗi ngày (khoảng 60ml).
Phô mai hỗ trợ người ăn chay cho phép ăn trứng, uống sữa phòng ngừa loãng xương và duy trì sức khỏe xương khớp.
Một loại phô mai Cabrales được sản xuất tại Tây Ban Nha đã đạt Kỷ lục thế giới Guinness thế giới khi được đấu giá với giá 42.232 USD.
Lính cứu hỏa đã được gọi đến một đoạn đường liên bang ở Pennsylvania, Mỹ sau vụ tai nạn liên quan đến 3 xe đầu kéo va chạm nhau làm phô mai đổ ra đầy đường.
COLOMBIA - Một công ty sữa của Colombia đã kỷ niệm 80 năm thành lập bằng cách quy tụ 1.185 người tham gia sự kiện nếm thử phô mai lớn nhất thế giới.
MỸ - Mới đây, tại Austin bang Texas, Mỹ chợ Trung tâm đã làm một đĩa thịt nguội kỷ niệm 30 năm thành lập chợ nặng tới 468 kg gồm thịt nguội, dăm bông, pho mát…
PHÁP - Có rất nhiều loại phô mai (fromage/cheese) có mùi thối, loại Vieux Boulogne của Pháp là loại có mùi thối đến mức bị cấm ăn trên phương tiện giao thông công cộng ở Pháp.
MỸ - Sâu bên trong vùng đất trung tâm của nước Mỹ có một nguồn phô mai dồi dào đến mức chúng ta không biết phải làm gì với chúng.
VOH - Các sản phẩm từ sữa như sữa bò và phô mai là lựa chọn hàng đầu để bổ sung canxi.
VOH - Nghiên cứu cho thấy, những người có mức độ sức khỏe tâm thần và khả năng phục hồi căng thẳng tốt nhất dường như ăn nhiều phô mai hơn.
VOH - Mọi người thường cảm thấy thèm và muốn uống cà phê ngay khi thức dậy, ăn một ít đồ ăn vặt vào buổi chiều và thậm chí muốn ăn một ít đồ chiên xào trước khi đi ngủ?
(VOH) – Phô mai vốn là một chế phẩm từ sữa có ‘tầm ảnh hưởng’ với nền ẩm thực của các quốc gia phương Tây. Ngày nay, món ngon từ phô mai đã ‘chu du’ khắp nơi và cũng rất được yêu thích tại nước ta.
(VOH) – Được mệnh danh là thực phẩm vàng ‘giàu canxi hơn cả 1 ly sữa’ song phô mai vẫn khiến các mẹ bầu băn khoăn khi lựa chọn thêm vào thực đơn dưỡng thai. Vậy bà bầu ăn phô mai được không?
(VOH) – Táo là loại quả ‘lành tính’ phổ biến, nhiều dinh dưỡng thường được dùng cho trẻ ăn dặm. Cách chế biến táo cho bé ăn dặm cũng vô cùng đơn giản và thực hiện dễ dàng.
(VOH) – Rất nhiều người thích ăn vặt nhưng lại sợ bị tăng cân. Với những món ăn giàu protein dưới đây, sẽ giúp bạn tha hồ “nhấm nháp” mà cần phải sợ lên cân hay béo phì.
(VOH) – Không chỉ nổi tiếng là một trong những ‘tinh túy’ ẩm thực châu Á, nấm kim châm giòn giòn, ngọt thơm còn được sử dụng như một dược liệu quý giúp cải thiện sức khỏe.
(VOH) - Bạn muốn học cách làm bánh bông lan phô mai nhưng chưa có điều kiện đi học ở các lớp chuyên môn? Chỉ với các bước sau, bạn có thể tự làm bánh đơn giản tại nhà.
(VOH) - Nếu bạn là một người yêu ẩm thực Hàn Quốc thì khả năng cao bạn cũng là ‘fan cuồng’ của món gà cay phô mai này đấy!