Các chuyên gia đồng ý rằng, trừ khi bạn bị ốm hoặc đổ nhiều mồ hôi, bạn sẽ nhận được hầu hết chất điện giải từ chế độ ăn uống cân bằng và đủ dinh dưỡng.
Nhưng nếu bạn đang áp dụng chế độ ăn kiêng đặc biệt - hoặc bạn có xu hướng quên uống nước thì bạn cần chú ý hơn đến lượng chất điện giải nạp vào cơ thể.
Benjamin Nevares, một huấn luyện viên cá nhân được chứng nhận và là chủ sở hữu của IE Health chia sẻ với The Post rằng, hai chế độ ăn gây mất điện giải nhiều nhất là chế độ ăn keto và chế độ ăn thịt.
Chế độ ăn keto và ăn thịt đều là chế độ ăn ít carbohydrate được thiết kế để thúc đẩy cơ thể đốt cháy chất béo để lấy năng lượng.
Chế độ ăn keto cho phép ăn rau không chứa tinh bột, một số loại trái cây và chất béo lành mạnh, trong khi chế độ ăn thịt chỉ dựa hoàn toàn vào động vật, loại bỏ mọi thứ trừ thịt, cá, trứng và một số sản phẩm từ sữa.
Chế độ ăn ít carbohydrate đang rất thịnh hành, nhưng loại carbohydrate này đóng vai trò quan trọng trong việc giữ chất điện giải, giúp cơ thể hấp thụ natri và nước.
Vì vậy, theo Nevares, nếu bạn đang áp dụng một trong những chế độ ăn này - như chế độ ăn keto hoặc ăn thịt - thì bạn có thể gặp vấn đề.
Ông nói thêm: "Nếu bạn không tiêu thụ nhiều carbohydrate, sẽ rất khó để bổ sung nhiều chất điện giải".
Chất điện giải - bao gồm natri, kali, canxi và magiê - là những khoáng chất thiết yếu giúp cơ thể bạn đủ nước, duy trì hoạt động của cơ và tăng mức năng lượng. Khi bạn không cung cấp đủ lượng vitamin này, bạn có thể bị chuột rút, mệt mỏi và suy nhược, thậm chí là các vấn đề nghiêm trọng hơn như nhịp tim không đều hoặc huyết áp thấp.
Vì chế độ ăn ít carb có xu hướng cắt giảm nhiều nguồn chất điện giải tự nhiên nên những người áp dụng chế độ này có thể cần phải hết sức cẩn thận trong việc bổ sung chất điện giải.
Ông cho biết: “Nếu bạn đang áp dụng chế độ ăn ít carbohydrate, bạn nên cố gắng đảm bảo rằng mình nhận được đủ chất điện giải cần thiết”.
Tin tốt là có rất nhiều lựa chọn lành mạnh nếu bạn muốn tránh dùng thực phẩm bổ sung.
Nevares cho biết: "Một số loại phổ biến nhất mà tôi muốn gợi ý là kiwi, cam và chuối. Hầu như bất kỳ loại trái cây hoặc rau quả nào cũng sẽ có chất điện giải".
Các loại thực phẩm và đồ uống khác chứa nhiều chất điện giải bao gồm bơ, khoai tây, sữa, rau bina, cá ngừ, gạo lứt, hạnh nhân, hạt bí ngô, hạt diêm mạch, pho mát, sữa chua và đậu phụ.
Nhưng nếu bạn muốn duy trì chế độ ăn keto hoặc ăn thịt nghiêm ngặt - và không cần giảm muối vì các vấn đề sức khỏe khác - bạn có thể chỉ cần thêm muối vào nước hoặc bữa ăn.
"Nếu bạn đang ăn bít tết hoặc thịt bò hoặc thịt gà, hãy thêm một ít muối và hạt tiêu. Tôi cũng thích thêm muối vào cơm, và nước dùng là nguồn cung cấp chất điện giải rất tốt", ông nói.
Để giải quyết nhanh chóng, Nevares cho biết, dưa chua là “lựa chọn tuyệt vời” cùng với nước dừa - một trong những nguồn cung cấp chất điện giải tốt nhất.
