đậu nành

(VOH) – Đậu phụ dễ ăn lại chứa nhiều dưỡng chất, đặc biệt nó còn có thể chế biến được rất nhiều món ăn chay, mặn khác nhau. Thế nhưng, ăn nhiều đậu phụ có tốt không thì không phải ai cũng biết.

(VOH) – Đậu hũ ngon, bổ dưỡng, rẻ tiền nhưng lại có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Cùng điểm qua một vài món ngon từ đậu hũ cùng công thức chế biến trong bài viết sau đây.

(VOH) – Đậu hũ ngon, rẻ, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Thế nhưng, bà bầu ăn đậu hũ được không, liệu có ảnh hưởng đến sự phát triển giới tính của thai nhi hay không?

(VOH) – Sữa hạnh nhân là một trong những loại thức uống tốt cho sức khỏe, đặc biệt là chị em phụ nữ. Vậy uống sữa hạnh nhân có tác dụng gì và làm sao để có được một ly sữa hạnh nhân bổ dưỡng?

(VOH) - Các loại đậu từ lâu đã được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Không chỉ thơm ngon, linh hoạt trong cách chế biến, nó còn có vô vàn các lợi ích cho sức khỏe.

(VOH) – Đậu hũ phần lớn được làm từ đậu nành, chứa nhiều dinh dưỡng và dễ chế biến. Ngoài ra, những tác dụng của đậu hũ cũng rất tốt cho sức khỏe nên chúng trở thành món ăn được nhiều người yêu thích.

(VOH) - Đậu nành là một trong những nguồn cung cấp protein thực vật vô cùng chất lượng. Vậy nên sử dụng lượng protein đậu nành bao nhiêu là đủ để đạt hiệu quả tối ưu?

(VOH) - Đậu hũ non và cá chạch là những thực phẩm ‘hiền’, chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, đặc biệt có thể phòng và chữa bệnh. Vậy mắc bệnh gì thì nên ăn canh đậu hũ non nấu với cá chạch?

(VOH) - Để sống ‘hòa bình’ với bệnh tuyến giáp lành tính thì bạn cần chú ý chế độ dinh dưỡng, đặc biệt là kiêng cữ đúng mực để bệnh không có nguy cơ chuyển ác tính. Vậy bệnh tuyến giáp kiêng ăn gì?

(VOH) - Canh đậu nành không chỉ là món ăn thanh mát mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe phụ nữ, nhất là phụ nữ đang trong giai đoạn thiếu hụt nội tiết tố.

(VOH) - Khi biết kết hợp các thực phẩm, nó không chỉ bồi bổ cơ thể mà còn có tác dụng chữa bệnh. Món canh củ cải trắng đậu nành, tôm là 1 trong những món ăn vừa bổ dưỡng vừa giúp phòng ngừa bệnh tật.

(VOH) – So với các sản phẩm quen thuộc như sữa đậu nành, đậu phụ, chao... thì bột đậu nành có lẽ còn khá xa lạ với nhiều người. Vậy bột đậu nành là gì và bột đậu nành có tác dụng gì cho sức khỏe?

(VOH) - Hạt đậu nành vốn quen thuộc với người dân các nước châu Á từ hàng trăm năm nay, giờ đây loại đậu này còn có thể giúp làm giảm lượng rác thải nhựa mà con người thải ra gây hại cho môi trường.

(VOH) - Nhân xơ tử cung hay còn gọi là u xơ tử cung là bệnh phổ biến ở nữ giới. Nhiều người cho rằng bị nhân xơ tử cung ăn đậu nành, u sẽ to lên và ác tính. Vậy sự thật này như thế nào? 

(VOH) – Đậu nành luôn được xem là thực phẩm tốt cho sức khỏe, bởi chúng giàu protein và các dưỡng chất nhưng lại ít cholesterol. Vậy đậu nành có tác dụng gì đối với sức khỏe con người?

(VOH) - Đậu nành là nguồn thực phẩm phổ biến nên ai cũng biết, nhưng khái niệm về mầm đậu nành có lẽ còn rất mới mẻ với nhiều người. Vậy mầm đậu nành là gì, tác dụng của mầm đậu nành có thật sự tốt?

(VOH) – Việc ăn uống không đảm bảo gây ra nhiều vấn đề về gan. Với những ai không có nhiều thời gian chăm sóc sức khỏe gan thì việc bổ sung các loại nước uống mát gan là rất quan trọng và cần thiết.

(VOH) - Bà bầu uống sữa đậu nành có được không là 1 trong những thắc mắc của phụ nữ trong giai đoạn thai kỳ, bởi đây là giai đoạn nhạy cảm và thực phẩm tiêu thụ cần được đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Sữa đậu nành có hàm lượng canxi cao nên có tác dụng phòng chống loãng xương rất tốt, nhất là đối với người có tuổi.

Hạt đậu nành (có nơi gọi đậu tương, đỗ tương) – là một loại hạt rất giầu chất dinh dưỡng, rất cần cho sức khỏe con người.