đậu nành

Trung Quốc không nhập khẩu đậu nành từ Mỹ trong tháng thứ hai liên tiếp, ngay cả khi tổng lượng nhập khẩu tăng lên mức cao kỷ lục đối với các giao dịch mua từ Nam Mỹ.

Thỏa thuận mới được xem là bước khôi phục thương mại với thị trường nhập khẩu đậu nành lớn nhất của Mỹ, vốn từng mua trung bình gần 29 triệu tấn/năm.

Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết đậu nành sẽ là chủ đề quan trọng trong cuộc thảo luận sắp tới khi ông gặp Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình trong vòng 4 tuần nữa.

VOH - Đậu nành là thực phẩm lành mạnh nhờ nguồn protein, sắt, mangan dồi dào. Ngoài những chất dinh dưỡng này, đậu nành còn chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao.

Phụ nữ châu Á có thói quen ăn nhiều thực phẩm từ đậu nành và tỷ lệ mắc ung thư vú tại châu Á thấp hơn so với các quốc gia Âu - Mỹ.

ARGENTINA - Mưa lớn kéo dài đã gây ngập nặng nhiều cánh đồng đậu nành tại vùng nông nghiệp trọng điểm Argentina, với lượng mưa lên tới 400 mm tại một số khu vực, gây lũ lụt trên diện rộng.

ARGENTINA - Những cánh đồng tại vùng trung tâm Argentina hiện đang ngập nước do mưa lớn, làm dấy lên lo ngại về nguy cơ thiệt hại đậu nành trong mùa vụ 2024/25 và nguy cơ bị chậm tiến độ thu hoạch.

VOH - Khi kết hợp đậu nành với ngũ cốc có thể cung cấp dinh dưỡng toàn diện hơn.

VOH - Nhiều người có thói quen thêm một ít cà phê vào sữa đậu nành, được cho là giúp sữa đậu nành uống có mùi vị thơm ngon hơn.

VOH - Nên làm gì nếu ngủ không ngon vào ban đêm? Mất ngủ có cần uống thuốc ngủ không? Các bác sĩ chia sẻ những loại thực phẩm hỗ trợ giấc ngủ có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ một cách hiệu quả.

VOH - Ai cũng biết sữa đậu nành có tác dụng thông phổi, tiêu đờm, hạ huyết áp, hạ lipid máu nên nhiều người đã tìm mua máy làm sữa đậu nành về để tự làm sữa đậu nành cho cả gia đình uống.

VOH - Nhu cầu đậu nành trong thức ăn chăn nuôi của Trung Quốc dự kiến ​​sẽ giảm vào năm 2023 do nước này cố gắng giảm sự phụ thuộc vào nguồn cung nước ngoài và tăng cường an ninh ngũ cốc.

VOH - Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng đậu nành rất giàu protein chất lượng cao, axit béo không bão hòa và chất xơ, có thể ngừa các bệnh tim mạch và cải thiện sức khỏe đường ruột.

VOH - Sữa đậu nành rất giàu chất dinh dưỡng, những người không dung nạp lactose cũng có thể dùng sữa đậu nành thay thế cho sữa vào bữa sáng.

VOH - Đậu phụ còn gọi là đậu hũ, tàu hũ, đậu rán là một món ăn được làm từ đậu nành phổ biến ở các quốc gia Đông Á và Đông Nam Á.

VOH - Giá ngô ở Mỹ đã giảm xuống mức thấp nhất trong gần 3 năm, do Trung Quốc tăng nhập khẩu từ Brazil, để đa dạng hóa chuỗi cung ứng cũng như bảo đảm an ninh lương thực.

(VOH) - Nghiên cứu mới cho thấy, ăn các sản phẩm từ đậu nành như đậu hũ và tương đậu nành - có thể làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày.

(VOH) - Theo nghiên cứu, nguồn cung cấp chất đạm cho cơ thể nên cố gắng ưu tiên cung cấp từ các loại đậu.

(VOH) – Trong số các loại sữa hạt, sữa đậu nành là một thức uống bổ dưỡng được nhiều người yêu thích nhưng thường không dám uống quá nhiều. Vậy uống sữa đậu nành nhiều có tốt không?

(VOH) – Đậu nành giàu dinh dưỡng nên được sử dụng trong ẩm thực thông qua nhiều hình thức khác nhau. Hơn thế, các món ngon từ đậu nành đều rất dễ chế biến và ngon miệng.