Rau xanh

Nhiều ngày qua, mưa lớn liên tục kéo dài khiến nhiều diện tích sản xuất rau màu trên địa bàn TPHCM bị ngập úng, rau bị hư hại.

Một nghiên cứu mới tại Trung Quốc cho thấy, việc tiêu thụ hằng ngày rau họ cải có thể giúp giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng lên đến 26%.

VOH - Bắp, cà chua bi, khoai mỡ, bí đỏ và khoai môn thường bị lầm tưởng là rau nhưng thực chất chúng lại là nguồn tinh bột hoặc trái cây.

VOH - Các loại rau như ớt chuông, rau cải xoăn, súp lơ với công dụng cải thiện tiêu hóa, điều hòa lượng đường trong máu, từ đó giúp giảm cân.

VOH - Nhiều người tò mò liệu canh hầm xương có thể bổ sung canxi hiệu quả không?

VOH - Rau củ là một loại thực phẩm thiết yếu trong các bữa ăn hằng ngày. Ăn rau xanh nhiều có tác động tốt tới sức khỏe, giúp chống lại nhiều bệnh tật và trẻ hóa cơ thể.

VOH - Rau xanh và trái cây tươi chứa nhiều chất xơ là phần không thể thiếu trong thực đơn ăn uống hằng ngày.

VOH - Rau lang được xem là một siêu thực phẩm có chất chống oxy hóa cao gấp 5 đến 10 lần so với các loại rau xanh thông thường.

VOH - Làm thế nào để trì hoãn, ngăn ngừa đục thủy tinh thể? Ăn uống như thế nào để chống lại bệnh đục thủy tinh thể?

VOH - Năm 2004, các nhà khoa học tại Đại học Texas có một khám phá đáng báo động: 43 loại thực phẩm, chủ yếu là rau có hàm lượng chất dinh dưỡng giảm rõ rệt từ giữa đến cuối thế kỷ 20.

VOH - Nếu muốn sống lâu và khỏe mạnh, mọi người nên học hỏi từ những người nổi tiếng về cách ăn nhiều trái cây thơm ngon và rau củ tươi xanh.

VOH - Những loại rau xanh đậm thường được nhiều người yêu thích không chỉ giàu chất dinh dưỡng, chất xơ mà còn chứa nhiều canxi, thậm chí còn nhiều hơn cả sữa.

VOH - Có rất nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch, trong đó rau xanh chính là một đại diện!

VOH - Nhiều người không biết một khẩu phần rau xanh là bao nhiêu và thường ăn không đủ.

(VOH) - Mọi người thường nghe các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng, nên bổ sung nhiều chất xơ, chất xơ có lợi ích gì đối với sức khỏe?

(VOH) – Không phải cứ cất trữ rau xanh vào tủ lạnh thì sẽ ‘bảo toàn’ được độ tươi ngon bởi thực tế nếu áp dụng chưa đúng cách bảo quản rau trong tủ lạnh, chúng vẫn có thể hư héo như thường đấy nhé!

(VOH) - Chúng ta có thể sống mà không ăn rau xanh hay không? Tại sao Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị ta ăn nhiều rau hơn? Một số sự thật về rau xanh để trả lời cho những câu hỏi tồn tại này ...

(VOH) - Rau tàu bay là một loại cây dại mọc ở nhiều nơi, nhiều người cho rằng tàu bay chỉ là cây cỏ đơn thuần, nhưng dân gian lại thường dùng để tăng cường sức khỏe. Vậy rau tàu bay có tác dụng gì?

Cải bó xôi là loại rau rất tốt cho sức khỏe vì rau chưa một hàm lượng lớn chất sắt và vitamin C tốt cho trẻ đang trong thời kỳ ăn dặm.

(VOH) - Giá rau xanh đã giảm nhiệt so với trước và trong tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019.