Tin tứcTrong bối cảnh nông nghiệp Việt Nam đang chuyển từ tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế nông nghiệp, việc tổ chức vùng nguyên liệu gắn với chế biến và thị trường ngày càng trở thành yêu cầu quan trọng để nâng cao giá trị nông sản.
Dứa MD2 là giống dứa có nhiều lợi thế về chất lượng thương phẩm, khả năng bảo quản, vận chuyển và tiềm năng tham gia thị trường xuất khẩu. Với điều kiện tự nhiên thuận lợi cùng năng lực sản xuất nông nghiệp, Việt Nam có cơ hội phát triển dứa MD2 thành một ngành hàng trái cây có giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, đằng sau tiềm năng ấy vẫn còn không ít khoảng trống trong chuỗi giá trị, từ nguồn giống, tổ chức vùng trồng, chuyển giao kỹ thuật đến bảo quản sau thu hoạch, chế biến sâu và kết nối thị trường.
Ông Ngô Hùng Vũ - giám đốc kỹ thuật HTX Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Kim Phát nói về sự cần thiết mở rộng vùng trồng Dứa MD2 Việt Nam - Ảnh: Thủy Tiên
Theo thông tin được Báo Điện tử Chính phủ công bố tháng 8/2025, Việt Nam có khoảng 52.000 ha trồng dứa, với sản lượng hơn 860.000 tấn mỗi năm. Đáng chú ý, giống dứa MD2 được ghi nhận chiếm khoảng 50 - 55% thị phần dứa toàn cầu và 70–75% tại thị trường EU, nhưng diện tích trồng MD2 tại Việt Nam vẫn chiếm chưa đến 5% tổng diện tích dứa.
Điều này cho thấy Việt Nam có nền tảng sản xuất, thế giới có nhu cầu, nhưng khoảng trống nằm ở khả năng tổ chức chuỗi giá trị. Khoảng cách này cũng cho thấy dư địa phát triển đáng kể, đồng thời đặt ra yêu cầu cấp thiết về chuẩn hóa nguồn giống, tổ chức vùng nguyên liệu, ứng dụng công nghệ và kết nối thị trường.
Từ tổ chức vùng nguyên liệu, chuyển giao kỹ thuật đến nghiên cứu công nghệ chế biến sâu, nhằm khai thác tiềm năng ngành hàng dứa Việt Nam.
Ngày 26/10/2026, tại TP. Hồ Chí Minh, Công ty TNHH Đầu tư Thương mại và Dịch vụ Sam Trang, Hợp tác xã Nông nghiệp Công nghệ cao Kim Phát và Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Nông sản TH Agritech đã tiến hành ký kết hợp tác phát triển vùng trồng dứa MD2 tại Lâm Đồng.
Các đơn vị ký kết hợp tác phát triển vùng trồng dứa MD2 Việt Nam tại Lâm Đồng - Ảnh: Thủy Tiên
Xuất phát từ định hướng phát triển sản phẩm và kết nối chuỗi giá trị nông sản Việt Nam, Công ty TNHH Đầu tư Thương mại và Dịch vụ Sam Trang chủ động phối hợp cùng các đối tác triển khai mô hình liên kết phát triển vùng nguyên liệu dứa MD2 tại Lâm Đồng. Thay vì chỉ tham gia ở một công đoạn riêng lẻ, đơn vị hướng đến vai trò tổ chức vùng trồng, điều phối các hoạt động liên kết, kết nối nguồn lực kỹ thuật, nghiên cứu sản phẩm và phát triển thị trường.
Trong mô hình liên kết, Sam Trang đảm nhận vai trò tổ chức và quản lý vùng nguyên liệu; HTX Kim Phát tham gia cung ứng giống, hỗ trợ kỹ thuật canh tác; TH Agritech kết nối hoạt động thu mua, phát triển thị trường và xuất khẩu. Mục tiêu là từng bước hình thành vùng sản xuất được tổ chức bài bản, có quy trình kỹ thuật thống nhất, kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc, hướng đến đáp ứng yêu cầu của các thị trường xuất khẩu.
Hợp tác chuyển giao công nghệ giống và kỹ thuật canh tác dứa MD2
Một trong những thách thức đáng quan tâm hiện nay là việc phát triển vùng trồng dứa MD2 đang diễn ra tại nhiều địa phương, trong khi hệ thống cung ứng giống, quản lý nguồn gốc và kiểm soát chất lượng cây giống vẫn còn những khoảng trống.
Bà Nguyễn Thị Thúy Phượng - đại diện phát ngôn Công ty Sam Trang trình bày về xu hướng tiêu dùng nông sản sạch và tiềm năng của Dứa MD2 Việt Nam - Ảnh: Thủy Tiên
Thực tế cho thấy, trên thị trường có những nguồn giống chưa cung cấp được đầy đủ hồ sơ pháp lý, tài liệu chứng minh nguồn gốc hoặc chưa được xác định rõ mối liên hệ với vườn cây đầu dòng, nguồn giống được quản lý theo quy định. Điều này đặt ra những rủi ro cho người trồng về tính đồng nhất của giống, chất lượng cây trồng, hiệu quả đầu tư và khả năng tổ chức vùng nguyên liệu đáp ứng yêu cầu của thị trường xuất khẩu.
Chính vì thế, hoạt động hợp tác tập trung vào việc nâng cao chất lượng cây giống, chuyển giao kỹ thuật chăm sóc từ giai đoạn đầu và hỗ trợ người sản xuất tiếp cận các quy trình canh tác phù hợp. Đây là một trong những mắt xích quan trọng giúp vùng nguyên liệu phát triển ổn định, hạn chế rủi ro sản xuất và nâng cao khả năng đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng của thị trường.
Mô hình trồng trọt, chế biến và sản xuất nông sản sạch của HTX Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Kim Phát - Ảnh: Thủy Tiên
Hợp tác nghiên cứu công nghệ và chế biến sâu trái cây đạt tiêu chuẩn xuất khẩu
Điểm đáng chú ý của chương trình là cách tiếp cận lấy liên kết chuỗi giá trị làm nền tảng. Trong đó, nông dân và hợp tác xã tham gia sản xuất; các đơn vị chuyên môn cung cấp giống, kỹ thuật và công nghệ; doanh nghiệp tổ chức vùng nguyên liệu, phát triển sản phẩm và kết nối thị trường. Mỗi chủ thể phát huy thế mạnh của mình trong một hệ thống hợp tác có định hướng chung, thay vì phát triển riêng lẻ và thiếu sự kết nối giữa các công đoạn.
Vùng nguyên liệu tại Lâm Đồng được định hướng là bước khởi đầu để các bên phối hợp triển khai, đánh giá và từng bước hoàn thiện mô hình trước khi xem xét khả năng mở rộng.
Mô hình trồng trọt, chế biến và sản xuất nông sản sạch của HTX Nông Nghiệp Công Nghệ Cao Kim Phát - Ảnh: Thủy Tiên
Thông qua chương trình hợp tác, các đơn vị kỳ vọng góp phần thúc đẩy phương thức phát triển nông nghiệp dựa trên liên kết, đổi mới công nghệ và gia tăng giá trị, qua đó tạo thêm cơ hội cho nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp cùng tham gia chuỗi ngành hàng dứa MD2.
Trong khuôn khổ sự kiện, chương trình còn giới thiệu Tủ sách “Đọc sách cùng Xích Lô”, đây là chương trình Khuyến đọc cộng đồng do ông Lê Minh Hoan, nguyên Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (nay là Bộ Nông nghiệp và Môi trường), nguyên Phó Chủ tịch Quốc hội sáng lập, góp phần lan tỏa tinh thần học hỏi, kết nối tri thức và đổi mới tư duy trong phát triển nông nghiệp và kinh doanh.
