Tin tứcMarc Suárez, đầu bếp làm bánh ngọt người Catalonia (Tây Ban Nha), vốn nổi tiếng với những chiếc bánh cưới xa xỉ, tinh xảo. Nhưng tác phẩm mới nhất của anh được xem là ấn tượng nhất từ trước đến nay. Công trình cao 3,5m và rộng 1,8m, trông giống một tác phẩm trưng bày trong bảo tàng hơn là bánh cưới thông thường.
Tác phẩm được một gia đình hoàng gia Saudi Arabia (Ả Rập Xê Út) đặt làm cho một đám cưới. Suárez mất khoảng 1,5 tháng để lên ý tưởng và thêm 4 tháng để hoàn thiện.
Anh thường làm việc một mình, nhưng lần này phải huy động thêm đồng nghiệp cùng người thân của họ. Chỉ riêng việc tạo hình và lắp ráp 33.000 cánh hoa đã là một khối lượng công việc khổng lồ.
“Gia đình, bạn bè, người quen đều góp sức. Tôi thường làm một mình, nhưng đơn hàng lần này lớn đến mức ngay cả với các đồng nghiệp, chúng tôi vẫn không đủ nhân lực. Tôi phải nhờ cả bố mẹ của bạn bè giúp làm 33.000 cánh hoa, tô màu rồi lắp ráp cùng cành và hoa”, Suárez chia sẻ.
Tổng cộng khoảng 1.800 giờ công đã được bỏ ra để hoàn thành tác phẩm nặng 500kg. Tác phẩm được ra mắt tại Nhà hát Opera Garnier ở Paris, trong lễ cưới của cặp đôi người Saudi Arabia.
Theo Suárez, cặp đôi mong muốn “một chiếc bánh không giống bánh cưới thông thường, mà giống như một tượng đài tôn vinh sự kiện”, phù hợp với không gian lộng lẫy của nhà hát opera, nơi tổ chức lễ cưới.
Điều bất ngờ là trong toàn bộ khối lượng khổng lồ ấy, chỉ khoảng 0,1% thực sự là bánh. Phần còn lại chủ yếu là bột đường và socola trắng được tạo hình thủ công.
