Gạo lứt

Vài năm trở lại đây, gạo lứt trở thành “ngôi sao” trong các chế độ ăn Eat Clean, thực dưỡng hay giảm cân, với niềm tin chỉ cần thay gạo trắng bằng gạo lứt là sống khỏe.

VOH - Nhờ hàm lượng chất xơ và các chất dinh dưỡng khác dồi dào, gạo lứt thường được coi là lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho gạo trắng.

VOH - Gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Gạo lứt là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ đang muốn giảm cân.

VOH - Chất xơ trong gạo lứt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng vẫn còn nhiều loại thực phẩm khác giàu chất xơ hơn.

(VOH) – Từ xa xưa, nước đậu đỏ vốn đã thuộc nhóm thức uống lành mạnh và cung cấp đa dạng dưỡng chất. Vậy uống nước đậu đỏ có tác dụng gì với sức khỏe mà cho tới nay vẫn được coi là ‘thần dược’?

(VOH) – Trong những năm gần đây, gạo lứt huyết rồng đang trở nên nổi tiếng khắp ‘trong Nam ngoài Bắc’. Vậy tác dụng của gạo lứt huyết rồng có gì nổi bật mà được rất nhiều người tin tưởng và tìm mua?

(VOH) – Vốn thuộc nhóm các loại hạt giàu dinh dưỡng nên đậu đen không chỉ được dùng để điều chế các bài thuốc mà còn làm nguyên liệu ẩm thực độc đáo. Cùng bỏ túi 10 món ngon từ đậu đen sau đây nhé.

(VOH) – Từ xưa hạt sen vốn đã nổi tiếng như 'hạt ngọc quý' mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Cho tới nay, bên cạnh các món ăn bổ dưỡng từ hạt sen, nhiều công thức pha chế sữa hạt sen cũng ra đời.

(VOH) - Có nhiều loại nước giúp thải độc gan hiệu quả, trong đó không thể không kể đến đó là nước gạo lứt kết hợp với atiso. Không những thế, loại nước này còn hỗ trợ chữa mất ngủ, chứng mệt mỏi,…

(VOH) - Thời gian gần đây nhiều bà nội trợ đang ‘truyền tai nhau’ tìm mua gạo đen để thêm vào thực đơn bồi bổ cho gia đình. Tuy nhiên gạo đen có tác dụng gì với sức khỏe và thật sự tốt hay không?

(VOH) – Những hạt gạo tuy nhỏ bé nhưng lại được xếp vào nhóm thực phẩm thứ yếu trong bữa ăn hàng ngày. Không chỉ giúp chúng ta ‘no cái bụng’ mà tác dụng của gạo với sức khỏe cũng vô cùng đáng quý!

(VOH) – Ngũ cốc lợi sữa thường được sử dụng trong những trường hợp mẹ bị thiếu sữa hoặc mất sữa sau sinh. Nhưng ngũ cốc lợi sữa lại có rất nhiều loại và loại nào tốt thì chưa hẳn mẹ đã hiểu rõ.

(VOH) – Nhiều mẹ cho rằng nếu sữa mẹ mát thì bé sẽ nhanh tăng cân, bụ bẫm, đáng yêu hơn. Chính vì thế, sau khi sinh mẹ ăn gì để sữa mát luôn là đề tài mà những ai đang làm mẹ đều quan tâm.

(VOH) - Gạo lứt là loại thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Theo đó, sữa gạo lứt cũng là thức uống giúp giải nhiệt với nhiều giá trị dinh dưỡng hoàn hảo. Vậy bạn đã biết cách làm sữa gạo lứt chưa?

(VOH) – Bột gạo lứt chính là một thành phẩm ‘ra đời’ sau quá trình rang xay hạt gạo lứt giàu dinh dưỡng. Cùng tìm hiểu xem uống bột gạo lứt có tác dụng gì với sức khỏe mà nhà nhà đang sử dụng?

(VOH) - Chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ hạt ngũ cốc, có thể làm giảm nguy cơ chết sớm vì bệnh tim, ung thư, đây là kết quả nghiên cứu mới nhất, được đăng tại tạp chí y khoa BMJ.