Tin tứcĐây là một thành tích nổi bật, góp phần khẳng định sức hút và đẳng cấp của ẩm thực Thủ đô trên bản đồ thế giới.
Kết quả của Giải thưởng Ẩm thực Thế giới được công bố sau một năm đánh giá và bình chọn kỹ lưỡng từ các chuyên gia hàng đầu trong ngành và công chúng. Hà Nội đã xuất sắc vượt qua nhiều thành phố nổi tiếng về ẩm thực như Auckland (New Zealand), Cape Town (Nam Phi), Lima (Peru), Los Angeles (Mỹ), Bangkok (Thái Lan), Seoul (Hàn Quốc) và Tokyo (Nhật Bản) để đạt được hai danh hiệu cao quý này.
Lễ trao giải đã diễn ra tại Summersalt Jumeirah Al Naseem, thủ đô Dubai, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất. Đây là lần thứ năm Giải thưởng Ẩm thực Thế giới được tổ chức nhằm tôn vinh những điểm đến ẩm thực xuất sắc nhất toàn cầu.
Không chỉ là nơi giao thoa của văn hóa, lịch sử, Hà Nội còn nổi bật với nền ẩm thực đa dạng và phong phú, làm say lòng du khách từ khắp nơi trên thế giới. Ẩm thực Hà Nội đặc trưng bởi sự tinh tế từ khâu lựa chọn nguyên liệu, quy trình chế biến tỉ mỉ đến cách bày biện, trang trí và thưởng thức. Các món ăn nổi tiếng như phở, bún chả, chả cá Lã Vọng hay cốm làng Vòng đều mang đậm hương vị truyền thống và thể hiện sự tài hoa của những đầu bếp địa phương.
Bên cạnh đó, Hà Nội còn sở hữu một hệ thống nhà hàng, khách sạn đẳng cấp với các dịch vụ chuyên nghiệp, sẵn sàng phục vụ những yêu cầu khắt khe nhất của du khách quốc tế. Chính những yếu tố này đã góp phần giúp Hà Nội không chỉ là một điểm đến văn hóa, mà còn là trung tâm ẩm thực hấp dẫn, được bạn bè quốc tế công nhận.
Trong những năm qua, Hà Nội đã nhiều lần được truyền thông quốc tế vinh danh và nhận không ít giải thưởng uy tín về ẩm thực. Hai giải thưởng tại World Culinary Awards 2024 lần này là minh chứng rõ ràng cho sự phát triển không ngừng của ẩm thực Thủ đô. Đây không chỉ là niềm tự hào của riêng Hà Nội mà còn là động lực lớn để ngành du lịch và ẩm thực Việt Nam tiếp tục vươn tầm thế giới.
Với vị thế là "Thành phố ẩm thực hàng đầu thế giới" và "Thành phố ẩm thực hàng đầu châu Á", Hà Nội hứa hẹn sẽ tiếp tục thu hút du khách quốc tế đến khám phá và trải nghiệm những nét đẹp ẩm thực độc đáo của mình. Điều này cũng mở ra cơ hội để ngành du lịch Thủ đô phát triển bền vững, góp phần quảng bá hình ảnh Việt Nam trên trường quốc tế.
