(VOH) – Canxi là khoáng chất cần được bổ sung đầy đủ cho cơ thể, tuy nhiên, khi bạn bổ sung quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng thừa canxi. Vậy thừa canxi là gì và có gây nguy hiểm cho sức khỏe hay không?

(VOH) – Chất xơ là dưỡng chất không thể ‘vắng mặt’ trong hoạt động tiêu hóa cũng như bài tiết độc tố của cơ thể. Tuy vậy nếu hấp thu quá nhiều dẫn tới thừa chất xơ sẽ gây tác động xấu tới sức khỏe.

(VOH) – Canxi không chỉ cần thiết cho xương mà còn giữ nhiều vai trò quan trọng trong các hoạt động của cơ thể. Vậy nếu cơ thể bạn bị thiếu canxi thì sẽ như thế nào, cùng tìm về tình trạng này nhé!

(VOH) – Tình trạng mất cân bằng chất dinh dưỡng do thiếu chất xơ xảy ra khá phổ biến. Nếu không kịp thời điều chỉnh lại lượng dưỡng chất này trong khẩu phần ăn, tỉ lệ mắc các bệnh lý sẽ tăng cao.

(VOH) – Trans fat là một dạng chất béo được tìm thấy trong một số loại thực phẩm chúng ta ăn. Đây là dạng chất béo được xếp vào nhóm có hại và cần được hạn chế tiêu thụ ở mức thấp nhất.

(VOH) – Chất xơ vốn là 1 thành tố thiết yếu để hệ tiêu hóa ‘vận hành’ hiệu quả, đồng thời giúp phòng chống các bệnh lý nguy hiểm. Thế nhưng bổ sung chất xơ thế nào mới là đúng và an toàn cho sức khỏe?

(VOH) – Chất béo không phải lựa chọn hàng đầu trong chế độ ăn uống bởi nhiều người cho rằng chúng không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, thực tế có nhiều thực phẩm giàu chất béo rất an toàn và lành mạnh.

(VOH) – Vitamin C dễ tan trong nước và thường ‘thất thoát’ theo quá trình bài tiết nước tiểu. Song vì thế mà nhiều người có thói quen bổ sung liên tục với hàm lượng lớn, dẫn tới thừa vitamin C.

(VOH) – Vô vàn các món ngon từ cua đã ra đời và ‘lôi cuốn’ nhiều tín đồ ẩm thực bởi hương vị độc đáo cùng sự kết hợp hài hòa nhiều nguyên liệu giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

(VOH) – Nếu vitamin A tốt cho mắt, vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch thì vitamin D là chất có thể giúp xương phát triển và khỏe mạnh. Bổ sung vitamin D đầy đủ cũng sẽ giúp bạn ngăn ngừa bệnh tật.

(VOH) – Không có kích thước lớn hay mọng nước như cà chua thông thường, thế nhưng những trái cà chua bi vẫn ‘được lòng’ nhiều người nhờ hương vị ‘lạ miệng’ và công dụng cải thiện sức khỏe hữu hiệu.

(VOH) – Cơ thể cần được cung cấp đủ vitamin D để giúp xây dựng và duy trì xương chắc khỏe. Tuy nhiên, bổ sung vitamin D như thế nào là đúng cách thì không phải ai cũng biết.

(VOH) - Vitamin D là chất cần thiết cho cơ thể nhưng không phải ai cũng cung cấp đủ dưỡng chất này. Vậy thiếu vitamin D sẽ khiến cơ thể gặp phải những hậu quả nào và ảnh hưởng đến sức khỏe ra sao?

(VOH) - Một trong những bệnh gan phổ biến nhất là gan nhiễm mỡ, nghĩa là mỡ chiếm đến  5 - 10 % tổng lượng gan, bệnh này thường gặp nhiều nhất ở những bệnh nhân đái tháo đường hoặc người trên 50 tuổi.

(VOH) – Những trái cà chua đỏ mọng, thanh mát, ăn sống trực tiếp hay làm nguyên liệu món ăn đều ngon tuyệt. Nhưng bạn sẽ ‘mê tít’ hơn nữa nếu thưởng thức 5 món sinh tố cà chua độc đáo và bổ dưỡng này.

(VOH) – Các loại nấm thường có vị ngọt thanh, không ngán ngấy, dùng làm nguyên liệu của cả món chay lẫn món mặn. Tuy nhiên liệu rằng bà bầu ăn nấm được không và chế biến thế nào để tốt cho thai kì?

(VOH) – Cần tây vốn được ‘ưu ái’ sử dụng để chăm sóc sức khỏe, dưỡng nhan và giữ dáng. Song nếu dùng sai cách thì sẽ không nhận kết quả tối ưu, thậm chí còn gặp phải các tác hại của nước ép cần tây.

(VOH) – Cùng với nấm mèo, nấm rơm hay nấm bào ngư, nấm hương cũng thuộc nhóm nguyên liệu giàu dưỡng chất và vô cùng nổi tiếng trong ẩm thực Á Đông. Vậy tác dụng của nấm hương đối với sức khỏe là gì?

(VOH) – Lá lốt vốn là nguyên liệu phổ biến được dùng nhiều trong các món ăn nướng hoặc xào. Vậy bạn đã biết được bao nhiêu món ngon từ lá lốt rồi, liệu bạn đã biết hết 9 món ngon này chưa?

(VOH) – Chỉ với 5 bước đơn giản, bạn sẽ được thỏa cơn thèm ăn mì tôm mà không phải lo ‘ngay ngáy’ chuyện chúng gây tăng cân hay ảnh hưởng đến nỗ lực ăn kiêng của mình.

(VOH) – Nhiều người thích ăn mì tôm vì có giá thành rẻ, dễ chế biến và dễ ăn. Thế nhưng mì tôm có thật sự tốt cho sức khỏe hay không? Cùng tìm hiểu tác dụng, tác hại của mì tôm cùng cách ăn an toàn.

(VOH) – Dù có vị chát nhẹ, mùi hương hăng và hơi nồng song cần tây vẫn là một loại rau gia vị rất được yêu thích. Nếu chưa biết cần tây nấu món gì ngon thì hãy ‘cập nhật’ 6 công thức đơn giản này nhé.

(VOH) – Nếu bạn nghĩ mì tôm chỉ có thể nấu để ăn liền thì bạn sai lầm rồi nhé, bởi chúng còn có thể làm thành nhiều món ăn hấp dẫn. Cùng tìm hiểu công thức chế biến các món ngon từ mì tôm thôi nào!

(VOH) – Không còn là nguyên liệu quá xa lạ trong gian bếp, nấm bào ngư giòn ngọt vừa góp phần làm trọn vị các món ăn, vừa đem đến nhiều dưỡng chất giúp cải thiện sức khỏe hữu hiệu.